La production laitière française n'augmente pas comme souhaité

Les producteurs laitiers français ont produit 2.180 millions de tonnes de lait en avril. Cela signifie que la production est inférieure de 0,6 %. L'offre de lait est également juste en dessous de la moyenne quinquennale de 5 millions de tonnes.

La production laitière a diminué plus rapidement que l’année dernière par rapport au mois précédent. Cette année, les approvisionnements en lait de mars ont chuté de 1,9% par rapport au niveau d'avril. L'année dernière, l'offre en mars était également plus élevée qu'en avril, mais la différence n'était que de 0,6 %.

Réduction souhaitée
La baisse de la production laitière est jugée positive par le syndicat professionnel français. Ceci est lié au soutien précédemment proposé à la réduction volontaire de la production laitière dans le cadre de la crise du coronavirus.

Le coût de l'indemnisation est estimé à 15,28 millions d'euros et est supérieur au montant initial d'un maximum de 10 millions d'euros. Selon Thierry Roquefeuil, président du CNIEL, le syndicat va mobiliser ses réserves pour que tous les producteurs laitiers puissent être indemnisés.

Approvisionnement en lait Italie
Les producteurs laitiers italiens ont produit un total de 1.060 2,8 millions de tonnes de lait en avril. Il s'agit d'une baisse de XNUMX% par rapport au même mois de l'année dernière.

Cette baisse ne peut pas être entièrement attribuée à la crise du coronavirus. La tendance à la baisse a déjà commencé en février, lorsque les réserves de lait étaient inférieures à celles de l'année dernière.

Cependant, l'offre de lait est égale à la moyenne quinquennale de 5 1.059 millions de tonnes, tandis que la production laitière a réussi à dépasser la moyenne quinquennale au début de cette année.