Après que l'approvisionnement en lait au Royaume-Uni ait quelque peu souffert de la crise du coronavirus, le marché s'est redressé. La production laitière est en augmentation et, en mai, l'offre de lait est à nouveau supérieure à celle de l'année dernière, selon les chiffres d'Eurostat.
Au cours du mois de mai, les producteurs laitiers britanniques ont produit un total de 1,419 millions de litres de lait. Il s'agit d'une augmentation de 1,7% par rapport à la production laitière par rapport à la même période de l'année dernière. La production de lait est également supérieure à la moyenne quinquennale de 5 millions de litres.
Par rapport au mois précédent, la production de lait a également augmenté. La production laitière du mois de mai de cette année est supérieure de 4,1% à celle du mois d'avril. Si l'on considère la tendance saisonnière, on s'attend à ce que le pic de production de lait soit atteint en mai et que la production de lait soit légèrement inférieure dans les mois à venir.
Soutien du gouvernement
Ces derniers mois, les producteurs laitiers britanniques ont dû endurer beaucoup de choses à cause de la crise du coronavirus. Les conséquences sont souvent négatives et un certain nombre de producteurs laitiers ont même dû jeter leur lait en avril.
Afin de garantir que les producteurs laitiers puissent maintenir financièrement leurs entreprises à flot, le gouvernement britannique a annoncé il y a quelque temps qu'il offrirait un soutien financier supplémentaire sous la forme d'un nouveau fonds. Les producteurs laitiers qui peuvent démontrer que leurs revenus laitiers en avril et mai ont été réduits d'au moins 25 % par rapport aux revenus de février peuvent s'inscrire pour bénéficier d'une aide. L'indemnisation maximale peut aller jusqu'à 10.000 XNUMX £ par producteur laitier.
Le 18 juin, le fonds a été ouvert aux candidatures des producteurs laitiers ayant besoin de soutien suite à l’épidémie de coronavirus, et la date limite de dépôt des candidatures est le 14 août.