Analyse Abattage de bétail
Abattages de bovins en juin revenus à la moyenne
Ces derniers mois, beaucoup moins de bovins ont été abattus que les années précédentes. Ce sentiment semble maintenant s'inverser : en juin de cette année, le nombre d'abattages a de nouveau atteint la moyenne sur cinq ans, ce qui n'était presque pas arrivé en 5.
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Même si le nombre d’abattages de bovins semble à nouveau augmenter, la moyenne sur cinq ans ne donne peut-être pas l’image la plus réaliste qui soit souhaitable. Cela est dû au grand nombre d’animaux abattus début 5 en raison du nouveau système de droits sur le phosphate. En 2017, 2016 et 2018, les abattages ont été nettement moindres et les lignes étaient plus similaires à celles de l'année dernière.
Pour les abattages, le mois de juin s'est déroulé de la semaine 23 à la semaine 26. La progression est moyenne par rapport aux 2 années précédentes. La semaine 23 s'ouvre avec une vallée. Au total, près de 9500 1 animaux ont été abattus. La vallée s'explique probablement par le week-end de Pentecôte, le lundi 2er juin étant le XNUMXe Pentecôte.
Mesures sanitaires corona
Au cours de la même semaine, l'abattage de porcs montre clairement qu'il existe encore un certain nombre d'abattoirs qui ne fonctionnent pas de manière optimale, comme Van Rooi Meat, qui a dû garder ses portes fermées à cause du coronavirus. À notre connaissance, aucun abattoir de bovins n’a été touché par une épidémie de corona. Mais ils ont également dû respecter les mesures, ce qui a probablement eu un effet sur la capacité d'abattage.
Les semaines 24 et 25 comptent toutes deux environ 11.500 2018 abattages, un chiffre relativement élevé par rapport à l’année dernière, mais faible par rapport à 5. Avec ce chiffre, le nombre d’abattages rejoint à nouveau la ligne de la moyenne quinquennale. Au cours de la semaine 26, le nombre d'abattages diminue jusqu'à un peu moins de 10.000 2019 bovins. Cela suit à nouveau la tendance moyenne et le nombre de bovins abattus reste même supérieur à celui de XNUMX.