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Arla maintient le prix du lait inchangé : « Le GDT donne une image déformée »
La dernière édition du Global Dairy Trade a montré une augmentation significative du prix du lait entier en poudre. Selon la coopérative laitière Arla, cela ne correspond pas à la situation globale du marché. Le prix du lait pour le mois d'août reste donc le même.
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Arla maintient le prix du lait pour le mois à venir dans les pays dans lesquels elle est active. Aux Pays-Bas, une légère correction à la hausse est en cours en raison des fluctuations monétaires : les prix des matières grasses et des protéines ont tous deux augmenté de 1 centime à respectivement 3,57 € et 4,28 € le kilo.
Le prix de base du lait est donc de 30,89 € les 100 kilos, calculé à 3,57 % de protéines et 4,42 % de matières grasses. Le paiement peut s'élever à un maximum de 34,56 €, lorsque des primes pour les vlogs, le pâturage et des primes spécifiques à l'entreprise (telles que le chèque climatique) s'appliquent aux producteurs laitiers.
Bonne chance ou revers ?
Dans un sens, la stabilité du prix du lait est une aubaine, car au cours des trois mois précédents, le prix du lait a chuté. Pourtant, certains membres auraient pu s’attendre à une augmentation. Surtout les membres britanniques de la coopérative, qui constatent que les prix du lait dans leur pays (et aussi en Irlande) se corrigent à la hausse.
Selon Arthur Fernall, président du conseil d'administration de la coopérative laitière, le prix stable du lait correspond à leur image sur le marché. Fernall affirme que l'augmentation significative de la cotation du lait entier en poudre sur le marché mondial des produits laitiers au début de ce mois en aucun cas ne correspond à l’image globale du marché. Pour la période à venir, Arla prévoit une évolution stable des prix des produits laitiers et donc indirectement du prix du lait.