Pourquoi le lait est emporté en Inde

Les producteurs laitiers du Maharashtra, un État indien situé dans le centre-ouest du pays, manifestent depuis le début de cette semaine. La raison de la protestation est le prix du lait, qui a été considérablement réduit. Plusieurs organisations paysannes sont descendues dans la rue et les producteurs laitiers lavent leur lait en signe de protestation. L'approvisionnement en lait des zones urbaines sera également interrompu.

Le prix du lait a baissé de 10 centimes 
La baisse du prix du lait est le résultat des mesures prises pendant la crise du coronavirus. Avant que le virus n’apparaisse dans le monde entier, le prix du lait indien était d’environ 30 centimes d’euro le litre. En raison de la perte d'opportunités de vente et de la fermeture des établissements de restauration, la demande de produits laitiers a considérablement diminué.

Normalement, la consommation de produits laitiers en Inde augmente à cette période de l’année. Ceci est lié aux mariages et aux festivals qui profitent à la consommation de produits laitiers, mais ce n'est pas le cas en raison de la crise du coronavirus. Le prix du lait est désormais tombé à environ 20 centimes le litre.

Exigences des producteurs laitiers 
Les producteurs laitiers affirment qu'ils ne peuvent pas couvrir leurs coûts avec ce faible prix du lait et exigent un prix du lait d'au moins 30 centimes le litre. Pour y parvenir, les organisations protestataires demandent au gouvernement une subvention d'environ 10 centimes par litre de lait qui devrait revenir directement aux producteurs laitiers. Le gouvernement du Karnataka, un État du sud du pays, a mis en place un système selon lequel environ 7 cents par litre sont versés directement sur les factures des fournisseurs de lait. Les producteurs laitiers du Maharashtra demandent un arrangement similaire à travers cette manifestation.

Des stocks importants de lait en poudre
Les laiteries demandent également une subvention à l'exportation de 60 centimes par kilo pour l'exportation de lait en poudre. Cette dernière demande naît de l'irritation du secteur laitier face à la décision du gouvernement indien d'importer 10.000 XNUMX tonnes de lait en poudre, alors que le pays lui-même dispose d'énormes stocks.

Les grandes usines laitières ont transformé le surplus de lait, résultant de la baisse de la demande due à la crise du coronavirus, en lait en poudre. Les organisations protestataires ont donc exigé l'arrêt immédiat de l'importation de lait en poudre. Grâce aux subventions à l'exportation, les laiteries affirment pouvoir réduire plus rapidement leurs stocks de lait en poudre et ainsi offrir un meilleur prix aux producteurs laitiers.

Selon le gouvernement, l’exigence de tels montants de subvention n’est pas réaliste. Ils estiment qu’il ne serait pas possible de fournir des montants aussi élevés maintenant que l’État est confronté à des contraintes financières.

pour une vidéo des démonstrations.