Quel effet la récolte de céréales a-t-elle sur le marché de l'alimentation animale ?

En ce qui concerne la récolte des céréales, les rumeurs semblent en grande partie vraies. Dans le nord de la France, les vendanges sont déjà bien avancées et ailleurs elles battent leur plein. Jusqu’à présent, les rendements semblent en effet inférieurs. L'étude du marché agricole Agritel estime la récolte à 29,22 millions de tonnes, soit un quart de moins que l'an dernier. La récolte de 2020 serait la plus faible depuis 25 ans.

Le prix à la ferme est stable cette semaine à 110 € tant pour la paille de blé que d'orge. Toutefois, l’évolution des prix est extrêmement variable. Alors qu'un certain nombre de commerçants indiquent que le prix est sous pression en raison de la nouvelle récolte qui est sur le point d'arriver sur le marché, d'autres commerçants affirment que le prix pourrait augmenter dans les semaines à venir car les rendements sont décevants. La récolte des céréales a également commencé aux Pays-Bas et, jusqu'à présent, les rendements ne semblent pas décevants. Par rapport à l'année dernière, les prix sont considérablement inférieurs.

Offre et demande stables
Pour les drêches, les pommes de terre fourragères et le foin de prairie, l'offre et la demande sont en équilibre. Dans le cas des pommes de terre fourragères et du foin de prairie, cela s'explique en grande partie par le fait que l'offre fluctue quelque peu, ce qui ne stimule pas davantage la demande. Le prix du foin de prairie reste stable à 180 € la tonne (gratuit), tandis que le prix de la pomme de terre baisse à nouveau légèrement à 35 € la tonne. Il y a une différence entre les pommes de terre lavées et non lavées. Le moment semble désormais venu où la plupart des pommes de terre doivent être lavées pour des raisons de qualité.

Le prix des drêches reste le même pour la énième semaine consécutive. Il existe encore de nettes différences entre le nord et le sud, le sud étant en moyenne 0,15 € moins cher que le nord en raison des transports. Les brasseries fournissent au secteur de l'alimentation animale un approvisionnement stable en drêches et la demande est en adéquation avec cela. Le prix reste en moyenne à 2,70 € par pourcentage de matière sèche.

Herbe et maïs
Maintenant que de l'eau tombe du ciel de temps en temps, le marché de l'herbe et du maïs reste stable. Certains commerçants ont indiqué qu'ils baissaient prudemment le prix du maïs. Celui-ci ne descend pas encore en dessous de 70 € la tonne. La plupart des commerçants indiquent qu’il est actuellement difficile de proposer un prix pour l’herbe. Il n’y a pas d’offre excessive et la demande est également légèrement insuffisante. Le prix est stable à 60 € la tonne.

L'offre de foin de graminées est encore limitée, même si elle est en légère augmentation. La qualité ne semble pas encore excellente, en raison de la pluie de ces dernières semaines. C'est pour cette raison que les prix des prés, de la fétuque rouge, de la fétuque élevée et du seigle anglais sont en hausse. Indice indicatif des prix DCA 10 € de moins que les semaines précédentes.