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Les prix de la paille augmentent malgré une disponibilité suffisante

4 Augustus 2020 - Jorine Cossé

Le marché des aliments pour animaux reste certainement calme, comme les semaines précédentes. Le marché de la paille a néanmoins réussi à provoquer une certaine agitation. Le rendement total en paille se précise de plus en plus. Les commerçants indiquent quel effet cela a actuellement sur le marché des aliments pour animaux.

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Le prix de la paille augmentera de 5 € la tonne (gratuitement) pour atteindre 115 € aussi bien pour la paille de blé que pour la paille d'orge. Selon les commerçants, cela n’a pas vraiment à voir avec une offre limitée. L'offre est encore suffisante dans un avenir proche, même si les rendements, entre autres en France et en Allemagne, sont décevants. En raison du printemps sec, le grain n’a pas atteint la longueur souhaitée dans de nombreux endroits, tant en Suisse qu’à l’étranger. Par rapport à l'année dernière, la différence de rendement est visible, car le prix de cette année est en hausse, alors qu'il avait baissé l'année dernière.

Bonne demande, offre variable
Pour les pommes de terre fourragères, entre autres, la demande est actuellement présente, mais elle est freinée par l'offre fluctuante. Le prix moyen de cette semaine reviendra à 37,50 € la tonne livrée au chantier. La plupart des commerçants s'orientent vers 40 € car de plus en plus de pommes de terre doivent être lavées pour conserver une qualité adaptée à l'alimentation. Cela a un effet de hausse des prix.

Même si davantage de pommes de terre fourragères semblent disponibles, les acheteurs restent prudents. Surtout dans la perspective de la période à venir, qu'adviendra-t-il de la voie d'alimentation et comment la crise du coronavirus va-t-elle évoluer ? Avec un approvisionnement fluctuant, il est difficile de maintenir une ration constante. Cela provoque une attitude attentiste.

Les prix de l’herbe d’ensilage restent également stables cette semaine. Les commerçants indiquent également cette semaine qu’il est difficile de chiffrer un produit moyen, car la qualité varie considérablement. Le prix reste à 60 € la tonne, pour la qualité des bovins laitiers. Il existe des valeurs aberrantes autour de 70 € par tonne, mais en réalité, moins de 60 € par tonne ne se produisent pas. L'offre fluctue légèrement, tout comme la demande, même si la pluie a apporté un peu de calme.

Presque aucun changement
En réalité, aucun changement n’a eu lieu pour les autres aliments pour animaux. Pour les drêches, l'offre et la demande restent bien équilibrées et le prix reste également stable à 2,70 € en moyenne par pour cent de matière sèche. Le prix est de 2,65 € au sud et de 2,80 € au nord. Le prix du maïs ensilage reste également stable à 70 € la tonne. Ici aussi, l’offre et la demande sont relativement stables et équilibrées.

Malgré la récolte de graines de graminées, peu de changements ont été apportés aux types de foin de graines de graminées. L'ray-grass vivace est l'espèce la plus demandée et également la plus disponible. Le prix de la raie anglaise augmentera légèrement, à 115 € la tonne. Aucune raison claire n’est donnée à cela, si ce n’est que la demande dépasse légèrement l’offre.

Vous pouvez retrouver les prix du foin des prés, de la fétuque rouge, de la fétuque élevée et des prés des prés, entre autres. ici.

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