DOC Cheese baisse le prix du lait en septembre

Le prix de base du lait reste le même à 31 € les 100 kilos. Ceci est calculé à 4,42 % de matières grasses et 4,57 % de protéines sur la base d'un apport annuel de 1 million de kilos. Le prix sous-jacent des matières grasses et des protéines est de 4,003 XNUMX € le kilo.

Cela signifie que le versement reste bien inférieur à la moyenne sur cinq ans et également au niveau de septembre dernier. En incluant les bonus pour le vlog, le pâturage et la durabilité, le prix du lait peut atteindre un maximum de 5 € pour 34,25 kilos.

Comparateur de prix du lait 
Dans le comparateur du prix du lait de Boerenbusiness Le DOC Kaas obtient un prix légèrement supérieur au prix de paiement de base que la coopérative laitière scandinave Arla facture aux producteurs laitiers néerlandais. Ce chiffre est également resté inchangé en septembre. FrieslandCampina a annoncé lundi qu'il réduirait le prix du lait pour septembre et prend en compte la baisse des prix de référence en raison d'un déséquilibre entre l'offre et la demande sur le marché des produits laitiers.

Prix ​​du lait stable ? 
Les attentes de FrieslandCampina sont quelque peu frappantes. Même si les prix des produits laitiers solides (comme le beurre, le fromage et le lait en poudre) restent à des niveaux inférieurs à ceux d'avant la crise du coronavirus, les réductions ne sont pas nécessairement évidentes, comme le montre la tendance soulignée par les cotations de la DCA. Sur la base du marché laitier actuel, un prix du lait stable au troisième trimestre est le plus probable.