D'ici 2022, FrieslandCampina Ingredients souhaite étendre considérablement la capacité de production de lactoferrine à Veghel. Le transformateur laitier affirme que l'expansion permettra une croissance dans les segments de la nutrition infantile et de la nutrition adulte.
La capacité de production sera augmentée de 60 tonnes par an, portant la capacité totale à 70 tonnes par an. FrieslandCampina Ingredients est fier d'annoncer qu'avec cette capacité, il est le plus grand producteur de lactoférine au monde. C'est un ingrédient important dans les aliments pour bébés, entre autres.
Pas de surprise
L'expansion n'est pas tout à fait inattendue. L'année dernière, FrieslandCampina a déjà conclu un partenariat dans la production et la fourniture de lactoferrine avec l'American United Dairymen of Arizona (UDA). Avec cela, le transformateur s'attendait à produire 10 tonnes de lactoferrine par an. Il a également été question d'une éventuelle expansion de la production pendant la collaboration.
Une expansion aussi importante de la production n'est pas une grande surprise en termes de finalité et d'importance. L'année dernière, il y avait une pénurie mondiale de l'ingrédient. En conséquence, FrieslandCampina a également dû encaisser quelques coups, puisqu'elle a pu vendre beaucoup moins de boîtes d'aliments pour bébés en Chine.
Lactoferrine
La lactoferrine est un ingrédient important de l'alimentation infantile et est obtenue à partir de lait cru. La substance est naturellement présente dans le lait de vache et le lait maternel. Plusieurs études ont déterminé que la lactoférine possède diverses propriétés bénéfiques pour la santé telles que des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
Selon FrieslandCampina, la demande mondiale de lactoférine a presque doublé entre 2014 et 2019. Avec l'expansion, le groupe laitier veut donc pouvoir continuer à répondre à la demande de ses clients, explique FrieslandCampina.
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