RFC et Sodiaal permettent une forte hausse du prix du lait

Le prix moyen du lait européen a augmenté de 0,20 € en août pour atteindre 32,71 € pour 100 kilos de lait. Malgré la légère augmentation en juillet et août, la moyenne reste inférieure de 0,85 €, soit 2,5 %, à celle du même mois de l'année dernière. Pourtant, il semble y avoir de la lumière au bout du tunnel. Sur les 16 prix du lait européens, la moitié ont augmenté, FrieslandCampina et Sodiaal en tête. Seulement 2 sont en panne et 6 sont stables.

Un euro de plus
FrieslandCampina a enregistré un euro de plus au mois d'août. Sodiaal est allé encore plus loin et a ajouté 1,10 € à l'argent du lait de juillet. L'augmentation de Sodiaal est entièrement due à une allocation saisonnière plus élevée. Sodiaal laissera le prix du lait au même niveau pour septembre.

Les perspectives sont un peu moins ensoleillées pour les membres de FrieslandCampina. Le processeur aurait baissé le prix de 0,20 €. Au final, cela est même devenu 0,25 €. L'espoir selon lequel l'argent du lait pour le mois d'octobre serait à nouveau augmenté de 0,50 € s'est réalisé.

Chiffres positifs
Les chiffres positifs prédominent également pour la plupart des autres prix du lait. Lactalis (+ 0,6), Arla (+ 0,5), DMK (+ 0,5), Glanbia (+ 0,5), Kerry (+ 0,4) et Saputo (+ 0,1) font également quelque chose d'inclus dans le prix. Arla et DMK indiquent par la présente qu'elles laisseront inchangé l'argent du lait pour le mois de septembre. Lactalis baisse le prix de 10 centimes en septembre. L’autre majorité maintient le prix du mois d’août au même prix que celui du mois de juillet.

En plus des hausses et des prix stables, il y a encore 2 transformateurs qui ont ajusté à la baisse le prix du lait pour le mois d'août. Cela concerne les transformateurs français Savencia (-0,3) et Danone (-0,6). Savencia ne fournit aucune explication à ce sujet, mais le processeur précise avoir également calculé une baisse (-0,2) pour le mois de septembre. Chez Danone, la baisse est due à un contrat sur lequel sont basés les prix du lait. Le prix du lait est déterminé pour moitié par les indicateurs du marché et pour l'autre moitié par l'évolution des prix de revient.

Coup dur pour le prix du lait aux États-Unis
Parmi les transformateurs internationaux, malgré une correction négative, le suisse Emmi reste en tête avec 55,11 € les 100 kilos de lait. La correction de 30 centimes est due à l'effet prix. Il en va de même pour la correction négative de 80 centimes chez Fonterra. Le prix s'élève à 27,13 € pour 100 kilos de lait. L'espagnol CAPSA Food maintient le prix inchangé à 31,69 €.

De tous les prix du lait, c’est le prix américain de classe III qui est le plus touché. Le cours enregistre une correction négative de pas moins de 11,44€. Il n’est pas précisé d’où vient cette diminution. Le prix du lait pour le mois d'août s'élève à 41,18 € pour 100 kilos de lait. Cela reste relativement élevé.