Le Fryske

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La start-up De Fryske cheese lève rapidement des fonds

8 Octobre 2020 - Eric de Muguet

Le fromager De Fryske a levé plus de 2 150.000 € en 250.000 semaines grâce à une campagne de financement participatif. La start-up souhaite investir de l'argent dans la constitution de son propre stock de fromages, afin d'augmenter encore les ventes. Le propriétaire Catharinus Wierda espère à terme avoir accès à XNUMX XNUMX €.

De Fryske a besoin d'au moins 300.000 XNUMX € pour constituer un stock de fromages basé sur les ventes actuelles. Le plan initial était de récolter la moitié de ce montant grâce au financement participatif et l’autre moitié par la banque et les investisseurs. Grâce au succès du campagne de financement participatif De Fryske vise désormais à récolter 250.000 XNUMX € auprès du public.

Wierda se dit agréablement surprise du résultat. "Nous ne nous attendions pas à atteindre le premier montant cible en deux semaines." Cela permet à son entreprise d’attirer plus facilement des capitaux externes provenant de banques ou d’investisseurs. Grâce au financement participatif, De Fryske propose un prêt d'une durée de 2 ans, remboursé la cinquième et la sixième année. Les participants peuvent investir un montant de 6 € à 500 15.000 €. Ils reçoivent pour cela un intérêt annuel de 2%. Cependant, De Fryske verse 2 % supplémentaires sous forme de fromage. Les participants peuvent acheter du fromage De Fryske dans leur boutique en ligne, par exemple via un bon de fromage.  

Se conformer aux conditions
Le fromage De Fryske existe depuis 3 ans et compte désormais 4 types de fromages dans sa gamme, du plus jeune au plus vieux. Le fromage est fabriqué chez CZ Rouveen. Le fondateur Wierda travaille avec 5 fermes laitières frisonnes, sélectionnées en collaboration avec FrieslandCampina, qui doivent répondre aux conditions de son entreprise. En bref, cela signifie une agriculture respectueuse de la nature, avec de la place pour les oiseaux des prés et la biodiversité. Par exemple, les éleveurs doivent entretenir de manière extensive 20 % de leurs terres pendant une longue saison de reproduction. 

Avec une production laitière durable, Wierda indique qu'elle souhaite contribuer à la préservation de la nature frisonne. Boerenbusiness visité au début de cette année la ferme laitière de la famille Ypma, qui fournit du lait à De Fryske.

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Eric la grive

Eric est membre de la rédaction de Boerenbusiness† En tant que descendant d'une famille d'agriculteurs, le sang d'agriculteur coule dans les veines d'Eric. Il se considère comme un généraliste, mais avec une préférence pour l'économie, les tendances, les marchés et le marketing.
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