Interview Arnold van Dorp
"Ne te plains pas à ta femme du bas prix du lait"
Arnold van Dorp est président de Holland Dairy Producers, une association qui défend les fournisseurs de Vreugdenhil. Il est préoccupé par l'avenir, mais voit également des opportunités pour le lait néerlandais sur le marché mondial. « Le transformateur est traditionnellement la partie la plus importante pour une ferme laitière, mais il est de moins en moins un partenaire. Cela doit changer.
Van Dorp, lui-même producteur laitier à Hazerswoude dans le sud de la Hollande, invite donc ses collègues fournisseurs à devenir également membres. "Vous ne devriez pas discuter de votre insatisfaction concernant le prix du lait avec votre femme ou votre voisin, car que peuvent-ils y faire ?"
d'où cette initiative?
"Je m'inquiète depuis longtemps pour l'avenir de ma ferme laitière. L'augmentation des coûts, souvent due à la législation et à la réglementation, a rendu presque impossible la réalisation d'un revenu sérieux ces dernières années. Et continuer à bricoler avec le coût est un modèle fini. Diriger une ferme laitière est une affaire sérieuse et ne devrait pas être un passe-temps. Je n'ai pas cette préoccupation seule, mais elle est largement partagée. Lors des manifestations des agriculteurs l'année dernière, j'ai rencontré des collègues fournisseurs de Vreugdenhil, puis le premier des contacts ont été établis. En fin de compte, cela a abouti récemment à la création de Holland Dairy Producers.
Quelles sont vos priorités spécifiques pour Vreugdenhil ?
"Nous voulons être un interlocuteur sérieux pour la direction de manière constructive. Malgré divers groupes de réflexion, nous nous tenons instinctivement à l'écart. L'un des ennuis est la transparence. En 2020, une grande partie du monde est transparente, mais nous manquons cette attitude à Vreugdenhil. La structure du prix du lait n'est pas claire pour nous. Vreugdenhil ne peut-il plus payer ou ne veut-il pas payer ? Nous ne pouvons pas évaluer cela maintenant et il faut faire autrement. Supposons que le prix du lait ne puisse pas être plus élevé , alors je préfère le savoir aujourd'hui que demain et puis-je, en tant qu'entrepreneur, en tirer mes conclusions. Je ne suis pas un éleveur laitier pour le loisir et je veux pouvoir gagner de l'argent.
Arnold van Dorp
Vreugdenhil ne peut-il plus gagner d'argent, après tout, il s'agit d'un processeur privé ?
"Bien sûr, Vreugdenhil peut gagner de l'argent, c'est même nécessaire pour garder un point à l'horizon. En même temps, nous, les producteurs laitiers, devons aussi gagner de l'argent. Nous aimerions donc avoir notre mot à dire dans la répartition des marges. Nous sommes pas naïf et comprendre que Vreugdenhil ne peut pas toujours jeter un 6 sur le marché. Mais même s'ils obtiennent un 2, cette perte peut ne pas être répercutée sur les fournisseurs. Nous voulons conclure des accords à ce sujet. Je sais de Danone qu'ils travaillent sur une formule prix de revient +. Quelque chose comme cela pourrait être possible. Nous voulons également une meilleure appréciation des données que chaque fournisseur individuel donne maintenant gratuitement.
Qu'est-ce que vous voulez dire?
"Grâce au Kringloopwijzer, Vreugdenhil sait presque tout de nous, mais nous en savons à peine. Il y a un besoin de données dans une chaîne, mais il ne faut pas tenir pour acquis que ces données sont fournies gratuitement. Après tout, les données représente la valeur, il doit y avoir un coût supplémentaire. Et si cela se produit déjà, montrez-le dans le règlement de l'argent du lait. Incidemment, ce point ne s'applique pas seulement à Vreugdenhil, mais aussi à d'autres transformateurs. En tant que Holland Dairy Producers, nous travaillons donc également avec d'autres associations de fournisseurs. ont dit qu'ils étaient fiers de nous, agissez en conséquence en nous considérant comme des partenaires et des fournisseurs à part entière. Aussi des données. En parlant de données, à mon avis, il existe de réelles opportunités pour le lait néerlandais sur le marché mondial. spirale négative, mais il y a beaucoup d'opportunités si vous regardez notre faible empreinte carbone. Nous avons juste besoin de le communiquer encore mieux."
Malgré votre attitude constructive, Vreugdenhil a réagi avec réticence à la création de Holland Dairy Producers. Comprenez vous?
"Je comprends que c'est un test pour eux, mais je suis fermement convaincu que nous devons prendre ces mesures. La laiterie et la banque ont toujours été les parties les plus importantes, mais deviennent de moins en moins un partenaire pour nous. Contact avec Le PDG Albert de Groot van Vreugdenhil est également bon. Et en termes d'exigences, Vreugdenhil est un excellent client. Je tiens à souligner une fois de plus que nous sommes une partie constructive. Nous avons besoin les uns des autres, dans les bons comme dans les mauvais moments. la disponibilité du lait peut prendre beaucoup de temps n'était pas un problème aux Pays-Bas, il y en a et il y en avait assez pour la vente sur le marché au comptant. C'est pourquoi nous devons nous unir en tant que fournisseurs.
Holland Dairy Producers compte désormais 6 membres au conseil d'administration et Vreugdenhil compte environ 900 fournisseurs. Pourquoi d'autres fournisseurs doivent-ils adhérer ?
"Vous ne devriez pas discuter de votre mécontentement à l'égard du prix du lait avec votre femme ou votre voisin, car que peuvent-ils y faire ? suivra. En cette période de coronat il est difficile de toucher les gens, donc c'est un défi. Au départ nous voulions organiser des soirées dispersées aux Pays-Bas. La cotisation annuelle est de 350 € et ensuite vous avez le droit de vote. c'est beaucoup ? Pas basé sur un centime d'argent supplémentaire pour le lait. Notre avenir en profite."
Wouter Job
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