Les producteurs laitiers australiens ont produit beaucoup plus de lait en août que l’année dernière. L'offre de lait a considérablement augmenté, notamment dans l'État de Tasmanie. La production laitière a également augmenté en Nouvelle-Zélande.
La production laitière en Australie était de 3,5 % plus élevée en août que l'année dernière. Au total, environ 717 4,06 kilos ont été traites. Le pourcentage moyen de graisse était de 3,9 %, ce qui est nettement plus élevé que l'année dernière, où le pourcentage de graisse était de 0,01 %. La teneur en protéines n'a pas beaucoup changé par rapport à l'année dernière et a augmenté de 3,46% à XNUMX%.
L'augmentation régionale en pourcentage de la production laitière a été la plus élevée en Tasmanie, où la production laitière a augmenté de 9,8 % par rapport à l'année dernière. Les approvisionnements en lait ont également augmenté dans les États d’Australie-Méridionale, de Victoria et de Nouvelle-Galles du Sud. Dans le Queensland et en Australie occidentale, la production de lait a été inférieure à celle de l'année dernière.
Nouvelle-Zélande
Les approvisionnements en lait ont également augmenté en Nouvelle-Zélande. En août, 1.468 5 millions de kilos de lait ont été produits. Cela signifie que le niveau est supérieur d’au moins 4 % à celui de l’année dernière. La production de lait a également enregistré un gros plus par rapport au mois précédent et XNUMX fois plus de lait est produit. Cette forte augmentation est due à la tendance saisonnière. La production laitière vient de sortir de la période creuse annuelle et se dirige désormais vers le moment de pointe annuel en octobre.