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Le marché des aliments pour animaux dominé par une offre limitée de fourrage grossier

10 Novembre 2020 - Jorine Cossé

Le marché des aliments pour animaux a également connu beaucoup de calme la semaine dernière. Les prix de la paille et du pâturin ont augmenté pour donner une image plus réaliste, les autres prix restent stables. Qu’en est-il de l’offre et de la demande ?

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Le prix de la paille a régulièrement joué un rôle prépondérant ces dernières semaines en raison des turbulences autour de la récolte et de l'approvisionnement. À ce jour, l’offre semble stable, même si cela s’explique en partie par une demande modérée. Le prix indicatif DCA de 130 € par tonne n'est plus représentatif, il augmentera donc légèrement à 135 € par tonne livrée au chantier.

Outre le prix de la paille, le prix du pré de prairie augmente également pour être représentatif du marché. Cela s'élève à 125 € par tonne (gratuitement). L’offre est maigre, tout comme la demande. Les semaines précédentes, les traders annonçaient qu'il était difficile de fixer un prix fixe, mais celui-ci apparaît désormais de plus en plus clairement fixé à 125 €. Les autres types de foin de graminées et le foin de prairie restent au même prix que la semaine dernière.

Offre serrée
Comme les semaines précédentes, l’herbe d’ensilage, le maïs d’ensilage, les drêches et les pommes de terre fourragères continuent de faire face à des réserves limitées. L'herbe d'ensilage a longtemps été difficile à obtenir et fixer un prix au produit reste également difficile. Pour un ensilage d'herbe aux valeurs souhaitées, 65 € la tonne sont rapidement facturés, livrés au chantier. C'est un prix important par rapport aux années précédentes.

Les ensilages d'herbe de l'été dernier ne contenaient pas tous la teneur en protéines souhaitée, c'est là que les drêches de brasserie entrent en jeu. D'une part, l'offre est réduite par le corona puisque le secteur de la restauration est fermé. La demande est bonne, car les éleveurs souhaitent compenser les pénuries de protéines par des drêches. Pour ces raisons, le produit reste cher avec une moyenne de 2,70 € par pour cent de matière sèche.

Un effet domino similaire se produit avec le maïs ensilé et les pommes de terre fourragères. Les dernières parcelles de maïs ont été défrichées et l’approvisionnement en maïs ensilé est limité. Résultat, le prix reste élevé à 70 € la tonne. Certains éleveurs choisissent donc de donner des pommes de terre fourragères, mais là aussi l'offre est limitée, ce qui maintient le prix à un niveau élevé, à 40 € la tonne. La récolte de pommes de terre de ces dernières semaines devrait se traduire par une offre de plus en plus importante, mais cela est particulièrement vrai s'il n'existe pas d'autres options de vente pour les producteurs de pommes de terre.

Tous les prix dans ce message sont à la tonne et gratuits, hors drêches. Ce prix est en pourcentage de matière sèche. Cliquez ici pour tous les prix actuels.

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