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Un autre bonus de décembre pour les fournisseurs A-ware
Comme l'année dernière, A-ware verse à ses fournisseurs une prime de fin d'année, en plus du milk money de décembre. Les prix du lait obtiennent de meilleurs résultats en moyenne sur l'ensemble de l'année 2020 que l'année dernière.
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La prime est de 1,50 € pour 100 kilos. C'est plus que l'année dernière, où une prime de 1 € avait été versée en décembre. Les prix des matières grasses et des protéines restent les mêmes par rapport à novembre.
Le prix de base du lait, bonus compris, est de 34,62 € les 100 kilos. Celui-ci est calculé sur la base de 4,42 % de matières grasses, 3,57 % de protéines et d'un apport annuel de 1 million de kilos. Pour les quelque 300 producteurs laitiers qui participent au concept Albert Heijn, le prix de paiement avec bonus s'élève à 40,37 € par 100 kilos. Dans le comparateur de prix du lait (maximum) le fromager prend les devants.
40 centimes de plus qu'en 2019
Pour visualiser le paiement mensuel moyen du lait, le transformateur a introduit un prix réel pondéré du lait à partir de 2020. Cela s'élève à 4 € en décembre sur les 37,63 différents flux de lait communs, prime comprise. Le prix de paiement réel en 2020 est de 40 cents plus élevé que l’année dernière. Compte tenu de la crise du coronavirus, qui affecte gravement le marché des produits laitiers, une différence remarquable.
En ce qui concerne le marché des produits laitiers, l’évolution stable des prix des matières grasses et des protéines est conforme au sentiment. Les prix du beurre et du lait écrémé en poudre évoluent régulièrement. Les prix du fromage ont été sous pression au début de la deuxième vague du coronavirus, mais semblent avoir atteint un plancher. Les cotations DCA pour Gouda et Edam s'élèvent à un peu moins de 2.800 XNUMX € la tonne.