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La vision et la distinction font la différence chez les bovins laitiers

3 Décembre 2020 - Jorine Cossé

À quoi ressemble la route vers 2030 pour les producteurs laitiers néerlandais ? Une vision claire et une entreprise distinctive feront la différence dans l'élevage laitier dans les années à venir, souligne Countus dans un webinaire en ligne.

L'élevage laitier néerlandais s'est diversifié ces dernières années. Cela est dû aux choix faits par les producteurs laitiers, mais aussi à la localisation, aux conditions du marché et à la politique gouvernementale. Selon le spécialiste de l'élevage laitier Jaap Gielen, il existe de grandes différences entre les éleveurs laitiers qui ont une vision claire de l'avenir et les entreprises qui cherchent encore. En général, les entreprises qui ont une vue d'ensemble de leur entreprise et de l'environnement obtiennent de meilleurs résultats techniques et financiers, déclare Gielen.

Aperçu, vue d'ensemble et vue d'ensemble
"Assurez-vous d'avoir une vision claire de votre entreprise jusqu'en 2030 grâce à un aperçu et à une vue d'ensemble de votre entreprise", souligne Gielen. "Les circonstances changent, mais attention à l'indécision. Déterminez votre position de départ et saisissez les opportunités qui se présentent sur le marché et votre environnement. La politique détermine les cadres, vous déterminez le cap." Gielen souligne que la durabilité, le lien avec les terres et la réduction de l'azote font partie de la route vers 2030.

« La discussion sur l'azote n'est toujours pas close. Les gouvernements se sont engagés sur des objectifs qu'ils veulent atteindre. Il ne s'agit donc pas de savoir si le secteur doit réduire ses émissions, mais quand, comment, combien et avec quel soutien financier. cela à l'esprit. dans votre entreprise et ne laissez pas cela vous arriver." Le consultant en aménagement du territoire Albert Albers souligne également l'importance de comprendre la position du permis et de prendre des mesures en temps opportun. « Surveille de près les permis et sait ce qui est possible et ce qui ne l'est pas, maintenant et à l'avenir », déclare Albers

Restez distinctif
Gielen souligne que l'élevage laitier néerlandais ne gagnera pas sur le prix de revient. "Le secteur doit se distinguer à d'autres égards et y ajouter de la valeur. Sur le terrain de jeu international, par exemple, le secteur obtient d'excellents résultats en matière d'empreinte CO2. Le secteur doit continuer à travailler pour conserver cette avance. Travailler avec moins d'aliments provenant de La mer lointaine et plus d'alimentation à proximité en est un exemple. Plus de lien avec la terre est essentiel pour cela. Et vous pouvez voir que cela chevauche des visions politiques telles que l'agriculture circulaire. Countus voit également que les banques s'attendent de plus en plus à ce que la durabilité soit partie de la stratégie d'entreprise. stratégie d'entreprise en contradiction avec cela, il devient alors de plus en plus difficile pour une entreprise d'obtenir un financement.  

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Jorine Cossé

Éditeur chez Boerenbusiness qui étudie les marchés du lait, du porc (viande) et de l'alimentation animale. Jorine analyse hebdomadairement le marché du fourrage grossier et périodiquement le marché des aliments composés.
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