Les exportations américaines de produits laitiers battent un nouveau record

En octobre, les États-Unis ont exporté plus de 200.000 55.000 tonnes de produits laitiers pour la troisième fois cette année, ce qui en soi représente un volume important. Jamais auparavant autant de marchandises n’avaient été expédiées en octobre. Les ventes de poudre de lactosérum se sont élevées à environ 64 2019 tonnes, soit pas moins de XNUMX % de plus que le même mois en XNUMX. Près de la moitié de cette quantité est vendue en Chine.

Le pays utilise principalement de la poudre de lactosérum comme ingrédient dans les rations porcines. Le nombre de porcs augmente à nouveau rapidement après la déforestation provoquée par la peste porcine africaine. La croissance devrait se poursuivre dans les années à venir, créant des perspectives favorables pour les exportations américaines de poudre de lactosérum.

Le prix de la poudre de lactosérum en hausse
Au cours des 10 premiers mois de cette année, les exportations de poudre de lactosérum se sont élevées à 455.000 200 tonnes, soit près d'un quart de plus qu'au cours de la même période de l'année dernière. Les prix sont en hausse grâce aux bonnes exportations. Depuis l'été, le prix de la poudre de lactosérum américain a augmenté de plus de 909 dollars pour atteindre 2021 dollars la tonne. La tendance à la hausse devrait se poursuivre au quatrième trimestre et au début de XNUMX. Nous constatons également depuis quelques semaines une hausse des prix de la poudre de lactosérum aux Pays-Bas et en Europe, en partie grâce aux bonnes ventes en Asie.

Les ventes de lait écrémé en poudre ont augmenté de 8,6% à 76.700 10 tonnes en octobre. Ici aussi, la Chine est le moteur des chiffres de croissance. La crise du coronavirus a apparemment mis en évidence l'urgence de la sécurité alimentaire, car, selon les acteurs du marché, la Chine a constitué des stocks toute l'année, notamment de blé et de soja. D’autres pays de l’importante région de vente de l’Asie du Sud-Est, comme les Philippines, importent également des volumes plus importants. Au cours des 691.000 premiers mois de cette année, les États-Unis ont exporté 22,5 XNUMX tonnes de lait écrémé en poudre, soit une augmentation de XNUMX % par rapport à l'année dernière. La faiblesse du dollar américain contribue bien entendu à cette hausse.

Les exportations de fromages sont à la traîne
Contrairement aux produits en poudre, l’exportation du fromage est plus difficile. En octobre, les ventes ont chuté de 12,8 % à 24.000 2020 tonnes, ce qui est probablement dû aux prix élevés du fromage aux États-Unis. Jusqu'à présent, les volumes d'exportation en XNUMX sont conformes à ceux de l'année dernière. Les exportations européennes de fromage sont en retard des chiffres de forte croissance vu sur le marché mondial.

Les exportations américaines de produits laitiers devraient atteindre un record en volume cette année, ce qui constituerait une grande réussite compte tenu de la crise du coronavirus. Au total, 1,7 million de tonnes de produits laitiers ont été vendues entre janvier et octobre, soit 15 % de plus que l'année dernière. La valeur sous-jacente des exportations a augmenté de 12 %, pour atteindre 5,5 milliards de dollars.