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Encore moins de vaches laitières en Allemagne

22 Décembre 2020 - Wouter Job

Het aantal melkkoeien in Duitsland is ook in 2020 verder teruggelopen, net als het aantal melkveebedrijven. Dit blijkt uit cijfers van de Duitse statistiekdienst Destatis.

Le nombre de vaches laitières enregistrées s'élevait à 3.921 millions en novembre. Cela représente une diminution de plus de 90.000 10 animaux. Ce déclin n’est pas un phénomène isolé et dure depuis des années. L'année dernière, le nombre d'animaux a enregistré le nombre le plus bas depuis 4 ans et cette année, le nombre de bovins laitiers tombera pour la première fois sous la barre des XNUMX millions.

8% d'entreprises en moins 
Ce déclin est dû au fait que de nombreux producteurs laitiers allemands jettent l'éponge, en partie à cause d'un manque de suivi. Le nombre de fermes laitières a diminué d'environ 12 % pour atteindre 3 57.322 au cours des XNUMX derniers mois. Il est frappant de constater que le nombre d’élevages de viande bovine a légèrement augmenté. On s’attend à ce que de nombreux producteurs laitiers allemands arrêtent également leur activité dans les années à venir.

La production de lait a légèrement augmenté
Le déclin du cheptel laitier ne se reflète pas immédiatement en Allemagne production de lait. Ce chiffre a augmenté de 10% à 0,5 millions de tonnes au cours des 27.3 premiers mois de cette année par rapport à la même période de l'année dernière. Une production plus élevée par vache peut donc compenser la baisse du nombre d’animaux.

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Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

Le nombre de vaches laitières enregistrées s'élevait à 3.921 millions en novembre. Cela représente une diminution de plus de 90.000 10 animaux. Ce déclin n’est pas un phénomène isolé et dure depuis des années. L'année dernière, le nombre d'animaux a enregistré le nombre le plus bas depuis 4 ans et cette année, le nombre de bovins laitiers tombera pour la première fois sous la barre des XNUMX millions.

8% d'entreprises en moins 
Ce déclin est dû au fait que de nombreux producteurs laitiers allemands jettent l'éponge, en partie à cause d'un manque de suivi. Le nombre de fermes laitières a diminué d'environ 12 % pour atteindre 3 57.322 au cours des XNUMX derniers mois. Il est frappant de constater que le nombre d’élevages de viande bovine a légèrement augmenté. On s’attend à ce que de nombreux producteurs laitiers allemands arrêtent également leur activité dans les années à venir.

La production de lait a légèrement augmenté
Le déclin du cheptel laitier ne se reflète pas immédiatement en Allemagne production de lait. Ce chiffre a augmenté de 10% à 0,5 millions de tonnes au cours des 27.3 premiers mois de cette année par rapport à la même période de l'année dernière. Une production plus élevée par vache peut donc compenser la baisse du nombre d’animaux.

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