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La sécheresse oblige les Kiwis à abattre leurs bovins laitiers
Après un bon début de saison 2020-2021, la sécheresse se reproduit à nouveau en Nouvelle-Zélande. Dans diverses régions, les autorités prennent des mesures pour protéger les niveaux des eaux souterraines et des interdictions d'irrigation sont annoncées. La sécheresse se reflète également dans les chiffres de l'approvisionnement en lait...
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En novembre, les transformateurs néo-zélandais ont collecté 2.928 millions de tonnes, soit une baisse de 2,5% par rapport au même mois de la saison dernière et le niveau le plus bas depuis 2016. La baisse est frappante, car depuis avril, les chiffres de l'offre ont toujours été (bien) supérieurs au niveau de l'année dernière. Le printemps, notamment en août et septembre, s'est particulièrement bien déroulé avec des conditions de production favorables et des chiffres de production élevés.
La sécheresse augmente
Cependant, ces dernières semaines, la sécheresse est devenue un thème de plus en plus important. Notamment sur l’Île du Nord, où a lieu la majorité de la production laitière. Il y fait chaud et sec depuis un certain temps. Les températures ont baissé ces derniers jours, mais il ne pleut pas. On parle de la pire sécheresse depuis 2013 et les niveaux d’eau sont record à certains endroits. Les autorités prennent des mesures, obligeant les producteurs laitiers à se heurter à des interdictions d'irrigation. Bien que ces types de mesures soient courants pendant les mois d’été, ils arrivent très tôt cette année.
L'éleveur laitier Robert Cashmore déclare aux médias néo-zélandais que la sécheresse l'oblige à réorganiser son élevage. Il a été contraint de vendre 150 de ses 300 vaches laitières et 300 de ses 3.500 XNUMX moutons. Des collègues auraient pris les mêmes mesures drastiques. Les stocks de fourrages grossiers sont insuffisants pour faire face à cette période de sécheresse. Les approvisionnements sont limités dans de nombreuses fermes laitières en raison des années de sécheresse précédentes. L’année dernière, le temps était également extrêmement sec.
Dossier de production possible
Malgré la sécheresse persistante, un record de production pour l’année civile 2020/2021 est en perspective. Sur les 11 premiers mois, la production a été supérieure de 0,6% à celle de la saison dernière. Cette augmentation est due à une production laitière plus élevée par vache, car le cheptel laitier a en fait diminué d'un demi pour cent à 4,921 XNUMX animaux au cours des derniers mois.