Les prix forfaitaires du bétail augmentent considérablement. Cela ressort clairement des chiffres de Wageningen Economic Research (WUR). La hausse des prix des matières premières signifie que le plafond est probablement...
Le prix d'A-brok a augmenté de pas moins de 0,55 € en décembre pour atteindre 24,90 € les 100 kilos, soit le niveau le plus élevé depuis 2013. Des augmentations de prix aussi importantes en un mois sont également inhabituelles. Cependant, les prix continueront d'augmenter au cours des premiers mois de 2021, selon les prévisions indicateur d'aliment composé de Boerenbusiness. Le morceau riche en protéines (B) a également fortement augmenté ce mois-ci, de 0,45 € à 27,20 €. Les morceaux de noyaux de maïs coupés ont également fait un grand pas en avant et ont augmenté de 0,90 € à 35,95 €.
Les augmentations de prix significatives sont dues à la hausse des prix des matières premières. Le prix du blé de mars sur le Matif à Paris a dépassé les 210 € la tonne en décembre. L'été dernier, le blé s'échangeait encore sous les 180 euros. Le marché céréalier est actuellement bouleversé en raison des grèves en Argentine, mettant en péril les exportations. En outre, l’influence de la Russie est grande. Le pays va taxer les exportations de blé pour ralentir la hausse des prix intérieurs.
La faim des ressources en Chine
Le marché des céréales en général est également dominé par les pays qui doivent maintenir leurs stocks en raison de la crise du coronavirus et de la sécurité alimentaire. La Chine, grand consommateur, en est un exemple. Les prix du soja à Chicago ont récemment atteint leur plus haut niveau depuis 10 ans. Depuis l'été, ce cours a augmenté de 130 dollars pour atteindre un prix supérieur à 433 dollars la tonne.
Ici aussi, c’est la Chine qui fait grimper les prix de manière importante volumes de soja à acheter comme matière première pour l'alimentation du troupeau porcin en pleine croissance. Les analystes estiment que la fin de la hausse des prix n’est probablement pas encore en vue.