Présenté par Limagrain
"Beaucoup de graisses et de protéines avec des vaches en bonne santé"
Le maïs cultivé sur place constitue l'essentiel de la ration des vaches de John et Paulina van Kasteren. Ils se nourrissent ainsi depuis plus de 30 ans. Les vaches s'y sont adaptées et en produisent bien. "Sur notre ferme, nous nous efforçons d'obtenir la production la plus élevée possible avec autant de kilogrammes de protéines et de matières grasses provenant de vaches en bonne santé que possible."
L'entreprise de John et Paulina est située entre la zone bâtie de Lennisheuvel, une zone industrielle, et la zone Kampina Natura2000. Ils traient 185 vaches et ont également 130 jeunes animaux. La production de lait est de 11.400 4,11 litres par vache et par an avec 3,64 grammes de matières grasses et 58 grammes de protéines. En plus des betteraves à sucre, des pommes de terre de consommation et de la chicorée, John cultive environ 4,8 hectares de maïs ensilage, 5 hectares de luzerne et XNUMX hectares de prairies pour son propre fourrage.
Le maïs comme élément principal de la ration
"Maïs produit une valeur nutritionnelle élevée par hectare. Un autre avantage du maïs pour nous est que vous n'avez un pic de travail qu'au printemps et en automne. Avec l'herbe on se lance rapidement dans l'ensilage toutes les 5 à 6 semaines, avec des parcelles éloignées qui ne fonctionnent pas efficacement. Vous pouvez également libérer plus de temps pour les postes au conseil d'administration et l'engagement social », explique John le choix du maïs.
Semer du maïs en deux tours
"On sème le maïs en deux tours : le premier tour est semé avec du maïs à période de croissance plus longue, et on s'y ajuste semer en haut. Par conséquent, nous ne sommes pas liés par la date limite pour les cultures dérobées. On sèmera le deuxième tour plus tard, après avoir récolté une coupe d'herbe. C'est ce que nous avons choisi en 2020 LG31 207, une culture très précoce, énergétique et massive. Nous dénoyautons les variétés séparément les unes des autres, ce qui nous donne un aperçu de la qualité d'une variété. »
Ration équilibrée
"Dès que l'ensilage est ouvert, nous commençons à calculer. En fonction de la valeur nutritionnelle, nous déterminons la quantité et les suppléments nécessaires. La majeure partie de la ration est constituée de maïs haché haché. Nous complétons cela avec de la luzerne et de l'herbe battue. du foin de semence pour la structure avec en plus de la drêche, de la pulpe surpressée et des minéraux. Nous complétons les protéines et l'énergie dans la ration de base et dans le robot de traite avec des concentrés."
Beaucoup de matières grasses et de protéines provenant de vaches en bonne santé
En plus de la ration, la génétique de leur troupeau est importante pour John et Paulina. "Nous inséminons le haut de notre cheptel laitier et jeune avec de la semence sexée. Nous inséminons les vaches génétiquement moindres avec du Blanc Bleu Belge, avec une mise bas facile. Nous utilisons des embryons pour les génisses génétiquement moindres. des vaches en bonne santé qui peuvent produire plusieurs kilogrammes de gras et de protéines. »
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