Qui a payé le meilleur prix du lait en 2020?

Réalisé plus tôt cette semaine Produits laitiers Vreugdenhil le prix du lait pour décembre est connu et le bilan pour 2020 peut ainsi être établi. Zoom sur le prix de base moyen du lait du mois de décembre, qui s'élève à 34,39 € les 100 kilos, calculé à 4,42 % de matières grasses et 3,57 % de protéines. Il s'agit d'une augmentation de 0,40 € par rapport à novembre en raison d'une augmentation à FrieslandCampina ce mois-là. Les autres processeurs ont maintenu les prix des paiements inchangés au cours du dernier mois de l'année. En janvier, FrieslandCampina a entièrement corrigé l'augmentation de décembre. 

Corona a exercé des pressions
Pour l'ensemble de l'année 2020, le prix de base moyen du lait aux Pays-Bas est de 33,68 € les 100 kilos. C'est 1,10 € de moins que la moyenne de 2019. Cette baisse est presque entièrement due à la pression exercée par la crise du coronavirus sur le marché laitier. Entre la mi-mars et le début mai, les cotations du lait en poudre, du fromage et du beurre de DCA ont été durement touchées. La panique était énorme, des acteurs renommés du marché parlaient même de la « pire semaine de tous les temps ». Cela a été suivi d'une reprise, provoquée par une bonne demande du commerce de détail et un retour au sens des réalités sur le marché.

Lorsque les prix des produits laitiers ont chuté, les prix du lait ont emboîté le pas assez rapidement. La crainte était que les gains dépassent la barre des 30 €. Des inquiétudes ont également été exprimées quant à la poursuite de la collecte de lait. Finalement, cela a fait long feu lorsque les infections au coronavirus en Europe ont considérablement diminué vers la période estivale. Néanmoins, le prix moyen du lait aux Pays-Bas a baissé de plus de 3 euros entre février et juillet. Au cours du second semestre, une partie importante des dégâts du corona a été réparée grâce à la correction (partielle) des prix des produits laitiers. 

Prix ​​moyens du lait pour 2020
Lorsque l'on examine les moyennes annuelles par transformateur dans le comparateur de prix du lait Boerenbusiness, il est frappant de constater que seul Vreugdenhil dépasse la limite de 35 € (qui prend en compte le bonus hivernal). Le reste est en dessous. Avec une moyenne annuelle de 32,14 €, la scandinave Arla se situe en bas de l'échelle. Le comparateur de prix du lait, incluant les bonus et primes, apporte d’autres éclairages. Le flux de lait d'Albert Heijn d'A-ware arrive en tête avec une moyenne de 39,31 €, suivi de Cono (Caring Dairy) et FrieslandCampina (PlanetProof). À partir du mois d'août, A-ware a augmenté la prime de 0,03 € à 0,05 € en plus du prix du lait de prairie, bien que cela soit soumis à des exigences strictes. FrieslandCampina a doublé le bonus Planetproof à 0,02 € en janvier. Plusieurs centaines de producteurs laitiers participent à ces flux de lait. 

Paiement supplémentaire?
Le comparateur de prix du lait donne un bon aperçu des prix anticipés mensuels par transformateur, mais pour le prix total du lait pour 2020, il faut également prendre en compte les paiements supplémentaires des transformateurs coopératifs de la liste, comme Arla, DOC Kaas, Cono et FrieslandCampina. en compte. Toutefois, ces chiffres ne sont pas encore connus. À FrieslandCampina, la question est de savoir s'il y aura 2020 sera un paiement supplémentaire, ceci dans le cadre de la réorganisation. Les coûts correspondants s'élèvent à pas moins de 175 millions d'euros, qui sont en grande partie imputés au résultat d'exploitation de 2020. En raison de la crise du coronavirus, le résultat financier était déjà sous pression. Le « bonus de profit » du A-ware privé est déjà bien connu. Les fournisseurs du producteur de fromage ont reçu 1,50 € en plus du prix de base du lait en décembre. 

pour consulter le comparateur de prix du lait et comparer les résultats en fonction de votre situation professionnelle personnelle.