Glanbia prend des mesures via un supplément saisonnier

Le prix moyen du lait dans l'Union européenne pour le mois de décembre s'élève à 33,53 € les 100 kilos, soit une hausse de 0,16 € par rapport au le mois avant. Si l'on compare ce prix avec le prix du lait de décembre 2019, le prix était inférieur de 0,66 € en décembre dernier (-1,9%). Maintenant que tous les prix du lait pour 2020 sont connus, on peut conclure que le prix anticipé moyen cette année-là était inférieur de 2 % à celui de 2019.

Peu de changements
La comparaison des prix du lait montre que la plupart des prix du lait sont inchangés. Font exception Sodiaal (+0,10 € à 34,94 €), Müller (+0,05 € à 32,61 €) et FrieslandCampina (+0,90 € à 34,09 €). La plus forte augmentation concerne le transformateur laitier irlandais Glanbia. Cela représente un plus de pas moins de 2,60 € à 34,21 € les 100 kilos. Cela signifie que l’entreprise laitière se hisse en tête du classement. Il est à noter que cette augmentation est principalement due à l'indemnité saisonnière.

Il y a aussi des baisses. Par exemple, le prix du lait de Danone - suite à une remise saisonnière - diminuera de 1,30 € à 33,46 € les 100 kilos. Cela signifie que l'entreprise laitière française passe de la quatrième à la neuvième place. Le prix du lait de Saputo Laiterie baisse de 0,40 € en décembre pour atteindre 32,84 € les 100 kilos. Cela est dû en grande partie à la baisse de la valeur de la livre sterling par rapport à l'euro. Cela coûte au transformateur laitier deux places dans la comparaison des prix du lait LTO.

Si l’on regarde les prix du lait en dehors de l’Union européenne, on constate que c’est surtout la classe III américaine qui a dû faire une concession. Le prix baisse de 16,33 € à 31 € les 100 kilos. Le prix du lait de la Suisse Emmi baisse de 0,30 € à 52,23 € les 100 kilos. Ceci est entièrement dû à une dépréciation du franc suisse.

"Un avenir difficile à estimer"
"Il est difficile d'estimer l'évolution du prix du lait pour les deux prochains mois", écrivent les auteurs du classement. "Même si le marché des produits laitiers s'est nettement amélioré, le bilan des prix du lait en janvier et février est mitigé." Par exemple, Arla et FrieslandCampina ont déjà annoncé qu'elles réduiraient le prix du lait en janvier, respectivement de 1,20 € et 0,90 € pour 100 kilos. En revanche, ces producteurs laitiers ont annoncé un prix du lait inchangé et en hausse (+0,70) pour février.

Le prix du lait de Milcobel augmente de 1,40 € en janvier, tandis que le prix du lait de Saputo Laiterie reste inchangé jusqu'en mars. "Et même si le prix du lait de l'Emmi suisse augmentera en janvier et février, le prix du lait calculé diminuera encore en février en raison du prélèvement saisonnier. En bref : les prix du lait présentent un tableau mitigé."