Nouveautés Réduction du méthane
Fonterra veut réduire les émissions de méthane avec DSM
La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra collaborera avec la société néerlandaise DSM pour réduire les émissions de méthane des vaches laitières. Les parties vous le feront savoir. L'additif alimentaire Bovaer doit être la solution. Les parties doivent encore savoir si elle est également rentable pour les agriculteurs et quelles en seront les conséquences sur la composition du lait.
Des recherches ont montré que Bovaer, l'additif alimentaire de DSM, peut réduire jusqu'à 30 % les émissions de méthane chez les vaches qui ne sont pas gardées au pâturage. La coopérative laitière néo-zélandaise est particulièrement curieuse de savoir si ce produit fonctionne également dans le système agricole néo-zélandais, qui repose principalement sur le pâturage.
En outre, la collaboration entre Fonterra et DSM devrait clarifier si elle est rentable pour l'éleveur, si elle affecte la santé et le bien-être des vaches et quel effet elle a sur la composition du lait.
Trouver une solution au problème du méthane
Selon Richard Allen, directeur du groupe Fonterra, trouver une solution au problème du méthane est une priorité absolue. Cela a à voir avec le fait que la Commission sur le changement climatique a présenté la semaine dernière un nouveau plan pour réduire plus rapidement les émissions en Nouvelle-Zélande.
L'un des objectifs est que les émissions de méthane des vaches doivent être réduites de 6,5 % dans les années à venir, après quoi elles seront inférieures d'environ 2031 % au niveau de 2035 au cours de la période 16-2018. Selon la commission, ce n'est qu'ainsi que le pays pourra devenir neutre en CO2050 d'ici 2.
Pour de nombreux producteurs laitiers du pays, cela signifie un changement majeur dans la gestion ou un troupeau laitier considérablement plus petit. Afin de maintenir la production de lait et/ou de viande, ils doivent investir beaucoup dans, par exemple, des engrais de précision. "Bovaer peut offrir une solution plus simple et moins chère pour réduire les émissions de méthane des vaches", a déclaré Allen.
Les résultats des premiers essais devraient prendre quelques mois. Des enquêtes supplémentaires pourront alors être ouvertes, a indiqué la coopérative néo-zélandaise.
Kimberley Baker
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