intérieur Melk
Offre de lait française égale aux années précédentes
La production laitière en France en décembre s'est établie à un niveau comparable à celui des années précédentes. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres de la Commission européenne. Par rapport au mois de novembre, comme d'habitude, une augmentation significative est visible.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Au mois de décembre, les transformateurs laitiers français ont collecté 2.066.620 6,6 1,93 tonnes de lait. Il s'agit d'une augmentation d'environ 2019% par rapport au mois précédent. En novembre, l'offre de lait s'élevait à 2,09 million de tonnes. L'offre de lait en décembre est pratiquement la même que celle des années précédentes. En décembre 1,3, la production était de 2,06 millions de tonnes, soit un écart de XNUMX%. L'année précédente, le chiffre était même le même (XNUMX millions de tonnes).
Attente
Si l’on regarde l’évolution saisonnière de l’offre de lait française, on s’attend à une légère augmentation de la production laitière le mois prochain, suivie d’une forte baisse en février. Toutefois, les chiffres de l'approvisionnement en lait pour le mois de janvier sont toujours beaucoup plus éloignés. Reste donc à savoir si les chiffres sont toujours dans la lignée de 2019.