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Les prix du fourrage restent à un niveau élevé

16 février 2021 - Jurphaas Lugtenburg

La situation sur le marché du fourrage grossier reste calme cette semaine. Le gel de la semaine dernière a posé quelques problèmes logistiques, mais il n'y a pas eu de problèmes majeurs. Certaines inquiétudes subsistent quant à l'approvisionnement limité en fourrage grossier.

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Les prix dans l’élevage ne dureront pas longtemps. Les éleveurs sont actuellement friands de liquidités. Plusieurs commerçants de fourrages déclarent l’avoir remarqué. Il y a beaucoup de commerce en cours, mais les agriculteurs ne font actuellement pas plus que nécessaire. Les prix relativement élevés des matières premières semblent renforcer ce sentiment.

Bonne demande d’herbe d’ensilage
Il existe une forte demande pour un bon ensilage. L'offre reste encore limitée. À l’approche de la saison de pâturage, plusieurs commerçants s’attendent à ce que davantage d’ensilage soit disponible. Il n’en demeure pas moins que l’offre d’ensilage de bonne qualité n’est pas excessive et qu’elle ne sera pas disponible à (court) terme. Le prix restera donc stable cette semaine à 70 € la tonne.

Le foin et la paille de graminées restent au même niveau cette semaine que la semaine dernière. La paille de blé et d'orge coûte 140 € la tonne. Le foin de graminées se négocie cette semaine à 150 € la tonne. Il y a relativement peu d'échanges dans ce domaine. Il est frappant de constater que l'Engelsraai est depuis plusieurs semaines aussi chère que, par exemple, la fétuque élevée ou la fétuque rouge. Engelsraai est généralement moins cher. L’offre limitée de foin de graines de graminées semble jouer un rôle à cet égard.

Le maïs s'échange cette semaine à 70 € la tonne. Ici aussi, il n'y a pas beaucoup d'échanges dans ce domaine pour le moment, principalement en raison d'une disponibilité limitée. Les drêches de bière coûtent en moyenne 2,90 € par pourcentage de matière sèche cette semaine. Le prix se situe donc depuis longtemps à un niveau relativement élevé. Les pommes de terre fourragères sont cotées à 40 € la tonne, mais elles sont difficiles à trouver pour le moment.

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