Fonterra a introduit jeudi 25 février un nouveau système de primes pour le lait durable. Les producteurs laitiers membres de la New Zealand Dairy Cooperative peuvent gagner jusqu'à 0,10 $ NZ par kilo de solides du lait en prime en offrant des performances durables. Selon le taux de change actuel, cela correspond à 0,46 € pour 100 kilos de lait.
Les primes pour un lait plus durable entreront en vigueur le 1er juin 2021, début de la nouvelle saison de traite en Nouvelle-Zélande. Le bonus se compose de 2 couches : pour une performance verte et pour une qualité de lait supérieure, rapporte Fonterra dans un communiqué. Le montant total versé aux producteurs laitiers membres ne changera pas. L'argent est donc réparti différemment entre les membres dans le nouveau système.
Encouragement pour les agriculteurs
Avec du lait durable, le géant laitier répond à la demande mondiale croissante de produits laitiers produits de manière durable », a déclaré Richard Allen, directeur du groupe Farm Souce. « Ce nouveau paiement récompense les agriculteurs qui ont déjà fait un pas de plus, car ils ont tôt innové et investi. De plus, il encourage les agriculteurs à prendre les mesures nécessaires pour répondre à l'évolution des attentes des clients et de la société. †
Sur la prime de 0,10 dollar néo-zélandais pour les solides du lait, 0,07 dollar (environ 0,32 € pour 100 kilos) est versé pour les performances dans le domaine de l'environnement, du bien-être animal et du soutien social. Les 0,03 dollar de solis de lait restants (environ 0,14 €) sont versés si les producteurs laitiers respectent les normes de qualité du lait.
Difficile de calculer les prix du lait
Fonterra a également annoncé avoir légèrement augmenté son paiement par action attendu en fin de saison. En raison des exportations favorables, la coopérative avait déjà augmenté le prix moyen prévu du lait. Miles Hurrell, PDG de Fonterra, a indiqué qu'il s'attend à une pression sur les marges du groupe laitier pour le second semestre. Il devient de plus en plus difficile pour Fonterra de répercuter entièrement les prix élevés du lait sur les prix des produits à ses clients.
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