La Nouvelle-Zélande ne s'écarte pas de la tendance de l'offre de lait

Les transformateurs laitiers néo-zélandais ont collecté 2.474 9,8 millions de tonnes de lait au cours du premier mois de l'année. Il s'agit d'une diminution d'environ XNUMX% par rapport à décembre. Ce mois-là, la production laitière s'est élevée à 2.741 millions de tonnes. Il n’est pas surprenant que l’offre en Nouvelle-Zélande ait diminué. Cela correspond à la tendance saisonnière. Le pic est normalement atteint en octobre, après quoi la trajectoire descendante commence. Un revirement est souvent visible aux mois de juin et juillet.

Production la plus élevée en janvier
Bien qu'une baisse soit visible par rapport au mois précédent, cette année, la production la plus élevée pour le mois de janvier depuis l'année civile 2017 a été atteinte. Cette année-là, 2.412 millions de tonnes de lait ont été collectées, soit une différence de 2,6% par rapport à l'année en cours. En 2018, l'offre de lait était inférieure de 7,8 % au niveau de cette année, à 2.294 0,9 millions de tonnes. Par rapport à l'année dernière, un plus de 2.454% est visible. L'année dernière, la production de lait pour le premier mois de l'année s'est élevée à XNUMX millions de tonnes.

La question est de savoir si ces chiffres d’approvisionnement en lait plus élevés se poursuivront pour le reste de l’année civile. Coopérative laitière Fonterra made La semaine dernière connu pour introduire un nouveau système de prime pour le lait durable à partir du 1er juin, début d'une nouvelle saison laitière. Ce bonus se compose de deux niveaux : un pour la performance écologique et un pour une qualité de lait supérieure.

La prime s'élève à environ 0,32 € par 100 kilos pour les performances dans les domaines de l'environnement, du bien-être animal et du soutien social. Les 0,14 € restants sont versés si les producteurs laitiers respectent les normes de qualité du lait. Si les producteurs laitiers du pays y prêtent davantage attention, l’approvisionnement en lait pourrait reculer.