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Westland Kaas s'engage pleinement sur le marché végétarien
Westland Kaas a franchi une nouvelle étape sur le marché végétarien. L'entreprise a annoncé qu'à partir du lundi 1er mars, tous les fromages de la marque Maaslander seront végétariens. Elle s’oriente également vers des emballages adhésifs recyclables.
Toute la gamme du Maaslander, qui fait partie du Westland Kaas, est végétarienne à partir de cette semaine. "Les consommateurs choisissent de plus en plus un régime végétarien", indique-t-il. Au cours des deux dernières années, le nombre de Néerlandais qui mangent végétarien a augmenté de 2 %. "Avec Maaslander, nous répondons à ces évolutions en rendant la gamme entièrement végétarienne. La présure animale a été remplacée par de la présure microbienne."
Westland Kaas franchit une nouvelle étape sur le marché végétarien. En octobre de l'année dernière l'entreprise fromagère a déjà annoncé qu'elle souhaitait lancer sur le marché du fromage à tartiner à base de plantes en collaboration avec These Vegan Cowboys, un projet de Jaap Korteweg. A terme, les partenaires souhaitent commercialiser une gamme complète de fromages végétaux, incluant des fromages à pâte dure.
Réduire l'impact environnemental
L'emballage de Maaslander est également abordé. En utilisant un film plus fin pour les emballages Plaks, 23 % de plastique en moins est utilisé par kilo de fromage. "Cela permet d'économiser 9.200 XNUMX kilos de plastique chaque année. Le nouvel emballage devient recyclable." En fin de compte, des produits tels que des bouteilles de shampoing, des pots de fleurs, des tuyaux d'aspirateur et des poteaux routiers en sont fabriqués.
Dans les années à venir, nous nous concentrerons également sur l’innovation en combinaison avec la réduction de l’impact environnemental. «Nous nous sommes fixé comme objectif de produire un fromage 2036 % neutre pour le climat d'ici 100», rapporte Rachel Aalbers, responsable marketing de Maaslander.
Kimberley Baker
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