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La Pologne démarre l'année avec une production de lait nettement plus élevée

4 mars 2021 - Kimberley Bakker

Les producteurs laitiers polonais ont considérablement augmenté leur production de lait au cours du premier mois de la nouvelle année, tant par rapport à décembre que par rapport aux années précédentes. Grâce à cela, les Polonais, tout comme les producteurs laitiers néo-zélandais, ont atteint pour janvier la production de lait la plus élevée depuis des années.

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Pour le mois de janvier, la production laitière en Pologne s'est élevée à 1.050.110 1,04 0,5 millions de tonnes. Il s’agit de la production laitière la plus élevée depuis des années. L'année dernière, la production de lait pour le premier mois de l'année était de 2016 million de tonnes, soit une différence d'environ 917.250% par rapport à cette année. Au cours de l'année civile 14,5, la production laitière n'a pas dépassé XNUMX XNUMX tonnes. Cela signifie que l'offre de lait en Pologne a augmenté d'environ XNUMX % depuis cette année. Cette augmentation de la production est en partie due à la demande accrue de produits laitiers.

Cette tendance à la hausse est conforme aux chiffres de l’offre mondiale de lait. C'est ainsi que le Approvisionnement en lait de la Nouvelle-Zélande pour le mois de janvier également au plus haut niveau depuis des années : une hausse d'environ 2,6% par rapport à 2017. Les producteurs laitiers aux États-Unis enregistrent également meilleur début de saison depuis au moins 2003. Reste à savoir si d’autres pays européens suivront cette tendance. En effet, la crise du coronavirus a effectivement affecté la production laitière dans d’autres pays.

La tendance est maintenue
Vers le mois de décembre il y a une augmentation d'environ 3,3%. Ce mois-ci, les approvisionnements en lait en Pologne se sont élevés à 1,01 million de tonnes. Une légère baisse est attendue pour le mois à venir, ce qui correspond à la tendance saisonnière du pays. Le pic de la production laitière polonaise est généralement atteint en mai.

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