Les transformateurs irlandais grimpent dans la comparaison des prix du lait

Le prix moyen du lait dans l'Union européenne en janvier est de 33,77 € les 100 kilos, soit une augmentation de 0,34 € par rapport au un mois plus tôt. Par rapport au même mois de l’année dernière, une baisse de 0,52 € est visible sur le prix du lait. En pourcentage, c'est moins 1,5%. La bonne nouvelle est qu’il s’agit de la huitième augmentation consécutive du prix du lait européen. Depuis mai 2020, le prix du lait a augmenté de 1,59 € les 100 kilos (+4,9 %).

Les producteurs laitiers irlandais sont en hausse
Les transformateurs laitiers irlandais en particulier ont affiché des résultats largement positifs au cours du premier mois de l'année. Le prix du lait de Dairygold augmente de pas moins de 2,91 euros pour atteindre 35,28 euros les 100 kilos. Celui-ci occupe désormais la troisième place dans la comparaison. Cette augmentation n'a pas grand-chose à voir avec les forces du marché, car elle est entièrement due à la prime de « vêlage précoce » versée en janvier. Cette prime est destinée à stimuler la production hivernale.

Le prix du lait de Glanbia a également connu une augmentation significative en janvier, passant de 1,50 € à 34,90 € les 100 kilos. Le transformateur laitier se hisse ainsi à la quatrième place dans la comparaison des prix du lait LTO. Aussi le mois dernier la laiterie irlandaise a déjà réalisé de bons résultats en faisant des progrès significatifs, même si cela est principalement dû au paiement de la prime saisonnière. Granarolo (+1,50 € à 39,32 €) et Milcobel (+1,40 € à 30,12) affichent de gros avantages au cours du premier mois de l'année, en raison de valeurs plus élevées en matières grasses et en protéines.

La plus forte baisse en janvier a été visible chez Arla Foods. Le prix du lait de cette laiterie a baissé de 1,20 € à 32,11 € les 100 kilos. Cette diminution est due à une baisse du prix des matières grasses. La coopérative FrieslandCampina a également fortement baissé le prix de son lait en janvier : - 0,90 € à 33,44 € les 100 kilos. Le prix du lait de DMK a baissé de 0,80 € à 31,83 € les 100 kilos. En effet, un complément de 0,70 € a été versé un mois plus tôt.

Perspectives
Les auteurs de la comparaison signalent que l'évolution du prix du lait pour les deux prochains mois reste difficile à estimer. "Même si le marché des produits laitiers semble plus positif, comme en témoignent les cours plus élevés ces dernières semaines, l'image du prix du lait en février et mars est variable et prudente." Cela s'explique, entre autres, par le fait que le prix du lait d'Arla est resté stable en février, avant d'augmenter de 0,50 € en mars.

FrieslandCampina enregistre également des chiffres positifs pour les deux prochains mois, respectivement de 0,70 € et 0,20 € pour 100 kilos. Le prix du lait de Milcobel augmente de 0,50 € pour le mois de février, tandis que le prix du lait de Saputo Laiterie demeure stable jusqu'en avril. Chez DMK, on ​​constate une baisse pour le mois de février (-0,50 €), même si celle-ci s'inversera en mars (+0,50 €).