Le prix du lait reste autour de 33 à 34 euros en février

En moyenne, le prix du lait pour le mois de février est de 33,22 € les 100 kilos. Un mois plus tôt c'était quand même 33,50 € les 100 kilos. Cette baisse ne correspond pas entièrement au sentiment du marché, mais elle s’explique facilement. Le prix du lait de Produits laitiers Vreugdenhil a considérablement chuté en février, parce que l'allocation d'hiver a expiré. L'éleveur laitier affiche un moins de 3,46 € à 33,02 € les 100 kilos. Cela signifie également qu'elle doit renoncer à sa position de leader dans le comparateur de prix du lait Boerenbusiness.

Ça fait ça Appeler Leerdammer, qui enregistre un prix de base du lait de 34,48 € les 100 kilos pour le mois de février. Le prix reste donc stable par rapport à un mois plus tôt. Fromagers Cono suit de près le transformateur laitier et enregistre un prix du lait de 34,44 € les 100 kilos pour février. Une différence de seulement 0,04 € avec Bel Leerdammer et un plus de 0,42 € avec un mois plus tôt. En bref : le haut degré de stabilité convient parfaitement aux processeurs. Ils sont en tête du comparatif de prix depuis des semaines. La troisième place revient à FrieslandCampina, qui a enregistré une hausse de 0,75 € en février, à 34,23 € les 100 kilos.

Outre Vreugdenhil Dairy Foods, tombé à la 5ème place du comparateur de prix du lait Boerenbusiness, Fromage AOC voir une diminution pour le mois de février. Cela concerne un moins de 0,50 € à 31,94 € pour 100 kilos. Cela ne change toutefois pas la position du fromager. Arla Foods est toujours en queue de peloton, avec un prix du lait de 31,15 € les 100 kilos. Le prix est donc resté stable par rapport à un mois plus tôt.

Prix ​​maximaux du lait
Le prix maximum moyen du lait dans le comparatif des prix du lait Boerenbusiness est de 37,03 € par 100 kilos. Il s'agit d'une baisse de 0,28 € par rapport aux 37,31 € pour 100 kilos d'un mois plus tôt. Ici aussi, la diminution est entièrement due à la disparition du supplément hivernal à Vreugdenhil. Le prix maximum du lait de cette laiterie s'élève désormais à 34,52 euros pour 100 kilos, ce qui la place au bas de la comparaison des prix. En bref, cela signifie que les primes les plus basses peuvent être obtenues à la laiterie.

Le plus grand nombre de primes peut être obtenu auprès du transformateur laitier A-ware, pour un total de 6,25 €. Cela porte le prix maximum du lait pour février à 39,58 € les 100 kilos. Le producteur laitier ne se trouve donc pas en tête de la comparaison des prix du lait des entreprises agricoles, car le prix maximum du lait de Cono Kaasmakers est légèrement plus élevé. Pour le mois de février c'est 39,94 € les 100 kilos. Au total, 4,50 € de primes peuvent être collectés chez Cono.

Perspective
Les premiers prix du lait pour mars ont déjà été annoncés. Nous pouvons en conclure qu’une légère augmentation des prix du lait peut être attendue le mois prochain. Par exemple, Arla Foods et DOC Kaas ainsi que FrieslandCampina ont déjà annoncé une augmentation de prix. Ceci est également conforme aux attentes Rabobank. La banque a déclaré dans une nouvelle mise à jour sur les produits laitiers que le prix du lait serait stable, voire légèrement en hausse dans les mois à venir, en raison d'une baisse de l'offre de lait. En bref : l’offre diminue, mais la demande reste forte. Les transformateurs laitiers suivent habituellement cette tendance avec un retard de quelques mois.

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