intérieur Melk
Les exportations de produits laitiers australiens ont continué de croître
Les exportations australiennes de produits laitiers ont poursuivi leur évolution positive en février. Les exportations de produits laitiers ont continué de croître. Les exportations de beurre, en particulier, ont fortement augmenté.
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Entre juillet 2020 et février 2021, les exportations de produits laitiers ont totalisé 10,1 % de plus qu'au cours de la même période un an plus tôt. Les exportations totales au cours de ces mois se sont élevées à environ 539.663 7,2 tonnes. Si l’on considère les chiffres jusqu’en janvier inclus, il apparaît que les exportations ont augmenté plus rapidement en février. De juillet à janvier, la croissance a été plus faible, à XNUMX %.
En zoomant sur des produits spécifiques, on peut constater que les exportations de tous les produits laitiers ont augmenté. Les exportations de beurre, en particulier, ont considérablement augmenté. Le pourcentage de croissance est passé de 116% à 132%.
| De juillet 2020 à février de cette année | De juillet 2020 à février de l'année dernière | %Changer | |
| Beurre | 11.642 | 5.009 | + 132,4% |
| huile de beurre | 3.533 | 2.343 | + 50,7% |
| Cheddar | 19.261 | 24.884 | -22,6% |
| Autre fromage | 79.450 | 77.749 | + 2,2% |
| Melk | 187.021 | 160.619 | + 16,4% |
| Le lait écrémé en poudre | 76.898 | 65.445 | + 17,5% |
| Lait entier en poudre | 31.042 | 31.695 | -2,1% |
| la poudre de lactosérum | 24.139 | 18.991 | + 27,1% |
| Produits mixtes | 39.048 | 51.239 | -23,8% |
| Autres | 67.629 | 52.375 | + 29,1% |
| Total | 539.663 | 490.350 | + 10,1% |
La perte de valeur des exportations est moindre
La valeur des exportations est encore inférieure au niveau de l'année dernière. Au total, des produits laitiers d'une valeur de 2.091 2,3 millions de dollars ont été exportés de juillet à février. C'est encore 4,5% de moins que l'année précédente, mais la différence s'amenuise. Le mois dernier, la différence était encore de XNUMX %.
| De juillet 2020 à février de cette année | De juillet 2020 à février de cette année | % Changement | |
| Beurre | 67.746 | 42.044 | + 61,1% |
| huile de beurre | 18.414 | 16.525 | + 11,4% |
| Cheddar | 115.933 | 157.857 | -26,6% |
| Autre fromage | 450.652 | 478.927 | -5,9% |
| Melk | 253.252 | 209.649 | + 20,8% |
| Le lait écrémé en poudre | 307.592 | 272.219 | + 13% |
| Lait entier en poudre | 272.655 | 312.568 | -12,8% |
| la poudre de lactosérum | 83.210 | 101.599 | -18,1% |
| Produits mixtes | 289.123 | 360.340 | -19,8% |
| Autres | 23.292 | 190.229 | + 22,6% |
| Total | 2.091.869 | 2.141.959 | -2,3% |