L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas revient après une forte baisse

L'approvisionnement total en lait pour mars est de 1,21 million de tonnes. La production de lait augmente à nouveau par rapport au mois précédent. En février, 1,08 million de tonnes ont été produites. Cela est dû en partie à la lente amélioration des conditions météorologiques. 

Néanmoins, le volume de production reste inférieur au niveau de l'année dernière. La différence devient de plus en plus petite. Alors qu'un écart négatif de 5,6 % avait été constaté le mois dernier, l'écart pour le mois de mars n'est que de 0,7 %. La production quotidienne moyenne était d'un peu plus de 39.000 XNUMX tonnes.

La production de graisse reprend
La production de graisse s’est également bien redressée par rapport au mois précédent. En février, la production de graisse était encore inférieure au niveau de l'année dernière, mais en mars, avec 55.515 0,5 tonnes, elle est à nouveau supérieure de 4,52 % au niveau de l'année dernière. Le pourcentage de graisse a également augmenté, passant de 4,57 % l'année dernière à XNUMX % cette année.

Météo changeante
Maintenant que de meilleures conditions météorologiques saisonnières approchent, on s’attend à ce que la production augmente encore. Cependant, la météo n’est pas encore un facteur stable, nous connaissons toujours des journées froides et des chutes de neige dans le pays. Cependant, les prix du lait sont en hausse, ce qui pourrait stimuler une augmentation de l'offre de lait.