La production laitière irlandaise affiche une forte croissance en mars. L'approvisionnement en lait atteint désormais le niveau record de 848 millions de tonnes. Le mois de mars a toujours connu la croissance saisonnière la plus rapide en Irlande. Cela est dû à une bonne croissance de l’herbe au printemps.
L'approvisionnement en lait irlandais connaît chaque année d'importantes fluctuations saisonnières, que la société laitière Glanbia a du mal à gérer. L'offre de lait augmente également. En mars 2020, l'offre de lait s'élevait encore à 745 millions de tonnes. L'offre a ainsi augmenté de pas moins de 13,8 %.
Le fait que l'offre de lait en Irlande continue de croître si fortement chaque année est peut-être dû aux bonnes perspectives du marché laitier international. Les prix des produits laitiers irlandais ont connu une augmentation significative ces derniers mois, encourageant les producteurs laitiers à produire davantage de lait.
Les producteurs laitiers irlandais peuvent vendre le lait qu’ils produisent au prix le plus bas d’Europe. Cela donne aux producteurs laitiers irlandais une position de croissance favorable.