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Prix ​​du lait légèrement plus élevé pour un meilleur commerce du fourrage grossier

18 mai 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Les aliments de bonne qualité restent rares et chers sur le marché du fourrage grossier. Un prix du lait légèrement plus élevé pourrait faciliter les échanges, suggèrent les négociants en fourrage. Parce qu’acheter de la bonne nourriture à un prix raisonnable n’est pas chose facile. A quoi servent les Prix Indicatifs DCA ?

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En raison des prix élevés, le marché du fourrage grossier est relativement calme. Selon la plupart des négociants en fourrage, les ventes se déroulent bien, même si une situation financière légèrement meilleure des producteurs laitiers aurait pu donner un coup de pouce au marché.

Certains producteurs laitiers ont récolté la première coupe la semaine dernière entre les averses. Les autres attendent que l'herbe soit encore plus lourde ou que le temps soit plus ferme. Les semis de maïs sont également difficiles, notamment dans le nord du pays. Selon le secteur, en partie à cause de l'incertitude que cela crée, la demande de fourrage grossier reste raisonnablement bonne pour cette période de l'année.

De grandes différences entre les régions
Les agriculteurs qui ont de l’herbe dans le silo peuvent raisonnablement estimer la quantité d’herbe d’ensilage qu’il leur reste ou la quantité qui leur manquera. En conséquence, l’offre d’herbe d’ensilage est actuellement légèrement plus importante. Les éleveurs qui manquent d’ensilage achètent, mais veillent à ne pas acheter plus que ce qui est strictement nécessaire aux prix actuels.

Un bon ensilage reste difficile à obtenir. Le Prix Indicatif DCA baisse cette semaine de 2,50 € pour atteindre une moyenne de 70 € la tonne. Il existe une grande diversité entre les différentes régions des Pays-Bas. 

Il n’y a pas beaucoup de commerce de maïs ensilé. Le Prix Indicatif DC reste le même que la semaine dernière à 70 € la tonne. De nombreux éleveurs qui manquent de maïs sont assez prudents, selon les commerçants, et tentent de compléter leur ration avec d'autres (sous-)produits moins chers lorsque cela est possible. 

Bonne demande de sous-produits en raison des concentrés coûteux
La demande pour les sous-produits reste bonne. En partie à cause des prix relativement élevés des morceaux, les produits alternatifs tels que les pelures à la vapeur, les drêches et les fibres pressées restent très demandés par les producteurs laitiers. Le Prix Indicatif DCA des drêches reste le même que la semaine dernière à 2,65 € par pour cent de matière sèche. Le prix des pommes de terre fourragères reste également le même que la semaine dernière à 42,50 € la tonne. Mais comme ces dernières semaines, l’offre de pommes de terre fourragères reste limitée.

La paille coûte cher en raison des coûts de transport supplémentaires 
Il y a encore beaucoup de paille en Europe, mais pas là où elle provenait les autres années. Plusieurs négociants en fourrage s'installent au Danemark ou en Espagne, où la paille (bien que bon marché) est toujours disponible, ce qui entraîne des coûts de transport plus élevés.

Les autres années, un certain nombre de commerçants font parfois quelque chose en Angleterre, mais ce n'est guère un problème cette année. Les formalités douanières en vigueur depuis le Brexit constituent un obstacle de taille. Les commerçants préfèrent ne pas prendre le risque que le fret soit renvoyé à la frontière avec tous les coûts associés. Cette crainte n’est pas totalement infondée, car il est déjà arrivé à plusieurs reprises que des marchandises soient renvoyées par les douanes.

Le foin des prés a presque disparu. La plupart des commerçants essaient de conserver les stocks encore disponibles pour les clients réguliers. Le foin de bonne qualité reste stable à 200 € la tonne. Le foin de graines de graminées n’est pas largement vendu. Les commerçants ont généralement moins stocké de foin de graminées cette saison et préfèrent désormais proposer aux éleveurs de la paille comme alternative. Les commerçants qui ont produit du foin de graines de graminées citent des prix autour de 150 € la tonne. 

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