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Le prix du lait a augmenté de plusieurs euros en avril

19 mai 2021 - Eric de Lijster

Les 7 transformateurs de lait néerlandais qui participent au comparateur de prix du lait Boerenbusiness tous ont payé un prix du lait plus élevé pour le mois d'avril. De combien le prix moyen du lait a-t-il augmenté et comment évolue-t-il pour les producteurs laitiers coopératifs et privés ?

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Le prix de base moyen du lait pour avril sera publié dans le Boerenbusiness Comparateur de prix du lait cela revient à 34,62 € pour 100 kilos à 4,42 % de matières grasses et 3,57 % de protéines et un apport de 1 million de kilos par an. Cela représente une moyenne de 1,03 € par 100 kg de plus qu'en mars. Les producteurs laitiers ont donc intégré dans le prix du lait la hausse des prix sur le marché des produits laitiers en février et mars de cette année.

Le prix de base du lait dans le comparateur est le prix sans suppléments ni primes génériques. Indiquer également la capacité de paiement maximale des producteurs laitiers Boerenbusiness a également introduit le prix maximum du lait. Il s’agit du prix du lait pour un producteur laitier qui perçoit effectivement toutes les allocations et primes auprès de son acheteur. Le prix maximum moyen du lait pour avril de cette année est de 38,24 € les 100 kilos. C'est 1,03 € pour 100 kilos de plus qu'en mars.

Le prix de base du lait au sommet en termes de paiement a peu changé au cours du mois dernier. Cono reste en tête avec un prix du lait de 35,58 € pour 100 kilos, tandis que FrieslandCampina se démarque de Bel Leerdammer avec un prix du lait de 35,23 € pour 100 kilos. En mars, les deux entreprises laitières occupaient toujours la deuxième place à égalité avec un prix de 34,48 euros. Le prix de Leerdammer a augmenté moins rapidement en avril, mais à 34,88 euros les 100 kilos, il a tout juste réussi à tenir A-ware à distance.

Le prix du groupe laitier privé augmente de 1,54 € en avril par rapport à mars et s'élève à 34,87 € les 100 kilos. Le prix du lait d'Arla a également augmenté en avril, augmentant de 2,55 € à 34,21 € les 100 kilos. Cela signifie qu'Arla dépasse brusquement Vreugdenhil (34,04 €) et DOC Kaas (33,54 €), qui ont été moins en mesure d'augmenter leurs prix en avril.

Au prix du lait le plus élevé possible, A-ware a repris la position de leader face à Cono. Le prix maximum d'A-ware augmente de 1,54 € à 41,12 € les 100 kilos, franchissant ainsi la barre des 40 €. Cono l'a déjà fait un mois plus tôt, mais le prix maximum de la fromagerie augmente moins rapidement de 0,53 € et s'élève à 41,08 €. Les autres producteurs laitiers restent à la traîne en ce qui concerne les primes et allocations maximales pouvant être obtenues. Par exemple, FrieslandCampina occupe la 3ème place du comparateur avec un prix maximum du lait de 38,73 € les 100 kilos.

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