Producteurs laitiers allemands sur la barricade

Un groupe de producteurs laitiers allemands a manifesté aujourd'hui (jeudi 27 mai) devant le Bundeskartellamt à Bonn. Les éleveurs s'y sont plaints des bas prix payés par les transformateurs de lait, malgré l'amélioration du marché laitier mondial.

Ils demandent donc à l'office des cartels d'examiner le pouvoir que les grands transformateurs de lait auraient dans la fixation des prix. Les éleveurs se plaignent de la forte hausse des coûts. Les prix internationaux des produits laitiers ont également fortement augmenté, mais cela n'a pratiquement pas entraîné de hausse des prix pour les agriculteurs en Allemagne. Selon les éleveurs, les transformateurs de lait sont en partie responsables de la situation qui s'est créée. Ils exigent que plus d'argent aille dans les poches des producteurs laitiers.

Beurre et poudre plus chers, lait à peine
En raison de l'amélioration du marché international des produits laitiers, les cotations, entre autres, du beurre et du lait en poudre ont également augmenté en Allemagne. Néanmoins, les transformateurs de lait allemands restent réticents à augmenter les prix. Selon l'Office statistique allemand (BMEL), le lait livré en mars était payé 34,27 € pour 100 kilos, à 4,21 % de matières grasses et 3,49 % de protéines. C'était seulement 0,28 € pour 100 kilos de plus qu'en février.

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