L'indice DCA des bovins laitiers continue de s'améliorer en mai

Au cours de la semaine 17, début mai, l'indice s'établissait à 100,60 points. Au cours de la semaine 21, l'indice a atteint 107,10 points. Depuis le début de l'année, l'indice a désormais gagné 22,50 points. Au début de la pandémie du coronavirus, en mai de l’année dernière, l’indice a chuté à environ 65 points.

La hausse des prix du lait est le moteur de la reprise, l'alimentation animale est déprimée
Le principal soutien de l’indice DCA des bovins laitiers est la hausse des prix du lait en mai. La plupart des transformateurs de lait ont augmenté leurs prix de paiement. Cette tendance est en partie soutenue par la hausse de la valeur des produits laitiers sous-jacents tels que le beurre, les poudres de lait et le fromage.

Les prix des aliments pour animaux ont un effet déprimant sur l'indice. Ceux-ci ont encore fortement augmenté le mois dernier. Les prix des morceaux standard A ont augmenté de 0,50 € à 27,35 € les 100 kilos.

Perspectives modérément positives
Les premiers transformateurs laitiers ont désormais publié leurs cotations pour juin. Ceux-ci montrent une nouvelle augmentation de l’argent du lait. L'espérance pour l'indice est donc positive à court terme. On s’attend généralement à ce que les producteurs laitiers bénéficient de la levée des mesures liées au coronavirus. La demande de produits laitiers de la part du secteur de la restauration va augmenter, ce qui, à terme, stimulera le prix du lait. 

Cependant, lors du Global Dairy Trade international de cette semaine, les différentes cotations des produits laitiers ont dû baisser. La cause de cette situation n’est pas entièrement claire, mais elle pourrait être due à une offre croissante de lait dans les grands pays producteurs de lait comme la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. À long terme, il apparaîtra clairement si cela peut encore faire baisser les prix mondiaux des produits laitiers.