Les agriculteurs néo-zélandais jettent le lait dans le caniveau

Les producteurs laitiers néo-zélandais ont connu une bonne saison de traite grâce à des conditions météorologiques favorables. L'offre de lait se rapproche désormais du creux saisonnier de juillet, mais la production se poursuit en avance sur le niveau des années précédentes. La question est de savoir si cela va perdurer jusqu’à la fin de la saison de traite.

Les conditions météorologiques actuelles rendent la tâche difficile aux amateurs. Diverses zones sont touchées par les inondations. Les laiteries situées le long de la rivière Ashburton ont été les plus durement touchées et les habitants du nord de Canterbury ont également dû être évacués.

Du lait dans le caniveau
En raison des inondations, un certain nombre de producteurs laitiers ont été contraints de jeter le lait à la demande de Fonterra. Selon Fonterra, il n'était tout simplement pas possible d'envoyer des camions-citernes sur la route pour la collecte du lait. Fonterra a également dû évacuer temporairement l'usine laitière de Clandeboye en raison d'une crue de la rivière locale.

Les producteurs laitiers recherchent et s’offrent beaucoup de soutien les uns aux autres. De nombreux éleveurs tentent de déplacer leur bétail et leurs propriétés. Dairy NZ, l'association professionnelle représentant les producteurs laitiers néo-zélandais, est très encourageante de constater cela. L'organisation travaille en collaboration avec d'autres organisations pour soutenir les agriculteurs si nécessaire. « Nous savons que les producteurs laitiers sont confrontés à plusieurs défis et l'accent sera mis sur le bien-être des animaux, la disponibilité des aliments pour animaux et les dommages causés aux exploitations. »

Pénurie de personnel
Les mauvaises conditions météorologiques ne sont pas les seuls problèmes auxquels est confronté le secteur laitier néo-zélandais. Le secteur souffre également toujours d'une pénurie de personnel. "Nous sommes préoccupés par la situation actuelle dans laquelle de nombreux producteurs laitiers ont du mal à employer le personnel dont ils ont besoin sur leur ferme", a déclaré Tim Mackle, PDG de DairyNZ.

Pour encourager les Kiwis à se lancer dans le secteur laitier, Dairy NZ a lancé une nouvelle campagne GoDairy. La campagne relancée fait partie du programme à long terme de GoDairy et vise à encourager les gens à envisager une carrière dans le secteur laitier et à en savoir plus sur la gamme d'options proposées. "Cette initiative vise à résoudre nos problèmes de longue date en matière de main-d'œuvre en attirant des Néo-Zélandais compétents qui souhaitent travailler dans l'industrie laitière", a déclaré Mackle.