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Milcobel rachète Cheese brick et renforce la mozzarella

17 Juin 2021 -Chanti Oussoren

Le groupe laitier belge Milcobel renforce sa position sur le marché de la mozzarella. La coopérative laitière annonce le rachat de l'entreprise de râpes et d'emballage Kaasbrik à Halen, en Belgique.

Avec cette acquisition, la coopérative laitière belge renforce sa position dans la production, la transformation et la commercialisation de mozzarella. Au cours de la dernière année, l'entreprise familiale Kaasbrik s'est positionnée comme spécialiste du râpage de la mozzarella, en plus du râpage et du conditionnement d'autres fromages.

L'entreprise de conditionnement dispose d'une capacité de transformation de 10.500 40 tonnes de fromage avec un chiffre d'affaires de 20 millions d'euros et compte des clients dans plus de 30 pays en Europe, Asie, Moyen-Orient et Afrique. Les XNUMX collaborateurs seront repris par Milcobel et le site de Halen sera conservé en tant qu'unité de production distincte.

Partenaire idéal
Nils van Dam, PDG de Milcobel, affirme qu'il renforcera sa position sur le marché mondial de la mozzarella avec l'acquisition de Kaasbrik. "Il existe une très forte complémentarité entre Milcobel et Kaasbrik. La mozzarella est un produit difficile et de haute qualité qui nécessite l'expertise nécessaire et avec Kaasbrik nous avons trouvé le partenaire idéal." Kaasbrik est également satisfait de cette reprise. "Kaasbrik sera la propriété d'une entreprise belge forte partageant les mêmes valeurs", a déclaré Johan de Turk, président du conseil d'administration de Kaasbrik. 

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Chanti Oussoren

Éditeur chez Boerenbusiness qui étudie les marchés du lait, du porc (viande) et de l'alimentation animale.

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