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Un temps d'été clément est bienvenu pour la récolte de l'herbe et de la paille

13 Juillet 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Le commerce du fourrage grossier est plutôt inoffensif. Il y a actuellement plus d’offre que de demande en herbe. La paille issue de la nouvelle récolte n'est pas encore arrivée sur le marché, ce qui bénéficie d'un temps d'été stable. Les sous-produits restent assez demandés, en partie pour remplacer des morceaux relativement chers.

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Les producteurs de France, d'Allemagne et des Pays-Bas ont commencé à récolter de l'orge d'hiver. Selon les premiers rapports, il y a beaucoup de paille en dessous. La météo n’aide tout simplement pas à enlever la paille. Il y a donc peu de paille neuve disponible.

Le prix indicatif DCA de la paille a légèrement baissé cette semaine à 150 € la tonne aussi bien pour la paille de blé que pour la paille d'orge. Ce prix est principalement basé sur des lots de paille de l'ancienne récolte livrés la semaine dernière. Des prix plus bas, vers 110 € par tonne, sont proposés pour les nouvelles récoltes avec livraison « lorsque disponible ».

Le marché du maïs ensilage reste stable. Les échanges se poursuivent tranquillement, selon les traders. Il reste une demande importante de maïs en complément de la ration, mais il n'est pas question de pic. Le Prix Indicatif DCA reste à 70 € la tonne.

Les sous-produits restent demandés
La demande en sous-produits reste bonne. De temps en temps, un lot de pommes de terre fourragères arrive sur le marché et il est facile de leur trouver un acheteur. Le Prix Indicatif DCA reste à 42,50 € la tonne. D’autres produits pouvant être ensilés avec l’herbe sont également raisonnablement recherchés. Avec les drêches, l’offre et la demande sont en équilibre. Le prix reste stable à 2,65 € le pour cent de matière sèche.

Beaucoup d'herbe mais peu de demande
L'herbe pousse bien, ce qui se remarque dans le commerce de l'ensilage et du foin. La plupart des agriculteurs (laitiers) disposent déjà de suffisamment d’herbe et celle-ci continue de bien pousser grâce aux précipitations régulières et aux températures modérées. En raison de l'été néerlandais, il est difficile de récolter l'herbe entre les averses de pluie et faire le foin n'est pas du tout facile.

Il y a peu de demande d’ensilage de la part des producteurs laitiers. La demande vient principalement des éleveurs de chèvres, par exemple. Les prix affichés tournent autour de 60 € la tonne et restent donc les mêmes que la semaine dernière. Le prix du foin de prairie a baissé de 10 € par rapport à la semaine dernière et s'élève à 170 € la tonne. Il y a peu de demande de foin pour l’agriculture. Ce sont principalement les centres équestres et les particuliers possédant des chevaux qui achètent le foin.

Comme ces dernières semaines, il n’y a pratiquement pas de commerce de foin de graines de graminées. Les prix indiqués tournent autour de 150 € la tonne. Il s’agit surtout d’attendre la nouvelle récolte. Les prix devraient baisser dans les semaines à venir. Parce qu'il y a beaucoup d'herbe et que plusieurs éleveurs ont fauché tardivement, les commerçants de fourrages s'attendent à un moindre intérêt pour le foin de graines de graminées, ce qui entraînera une légère baisse des prix dans la période à venir.

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