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Le commerce du fourrage attend un changement de temps

27 Juillet 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Il n’y a pas beaucoup d’échanges sur le marché du fourrage grossier. Les récoltes de céréales et d’herbes sont en grande partie interrompues en raison des conditions météorologiques changeantes. L'offre de paille est donc limitée et peu de foin et d'ensilage neufs arrivent sur le marché. Une période météorologique stable aiderait considérablement les récoltes et donc les échanges commerciaux.

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La qualité de la paille d'orge de la nouvelle récolte varie considérablement selon les différents commerçants. Presser repousse les limites du possible et va parfois au-delà. Le Prix Indicatif DCA pour une bonne paille d'orge est de 110 € la tonne.

La première paille de blé de la nouvelle récolte est désormais également sur le marché, bien qu'en petites quantités. Il semble y avoir suffisamment de paille, mais cela ne garantit pas qu'une quantité suffisante de paille arrivera sur le marché, préviennent plusieurs commerçants. "L'agriculteur doit laisser tomber la paille et non la hacher" est une expression fréquemment entendue. Les prix indiqués pour la paille de blé sont de 115 à 120 € la tonne.

Les pommes de terre fourragères sont presque impossibles à obtenir
La demande de sous-produits et de produits résiduels continue de croître tranquillement. Comme ces dernières semaines, les pommes de terre fourragères sont difficiles à obtenir. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères est de 42,50 €, si elles sont disponibles. L’offre et la demande de drêches restent assez équilibrées. Cela se reflète également dans le prix, qui reste à 2,65 € par pourcentage de matière sèche.

De nombreux éleveurs ont réussi à extraire suffisamment d’ensilage ces derniers mois. Il y a donc actuellement moins de demande d’ensilage par rapport aux dernières années sèches. Le Prix Indicatif DCA reste cette semaine à 60 € la tonne pour une bonne herbe d'ensilage cette saison. Il existe également un certain commerce d'herbe de la saison précédente et, en fonction de la qualité, le prix est nettement inférieur.

Pas beaucoup d'intérêt pour le foin
Il n’y a pas non plus beaucoup de commerce de foin de prairie. De nombreux éleveurs ont eux-mêmes apporté du foin en quantité suffisante et de bonne qualité et, selon plusieurs commerçants, ne souhaitent pas l'acheter sur le marché. La demande en foin provient principalement de l’élevage de chevaux. Le Prix Indicatif DCA du foin de prairie est de 170 € la tonne.

Le foin de graines de graminées suscite actuellement moins d’intérêt que ces dernières années. Chez la plupart des commerçants, les prix sont proches ou légèrement supérieurs au prix de la paille. L’approvisionnement en foin de graines de graminées est encore limité. Ici aussi, la pluie retarde les vendanges, même si quelques battages ont eu lieu la semaine dernière.

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