L’indice DCA des bovins laitiers tombe en dessous de la moyenne sur 5 ans

Bien que les prix de paiement du lait cru soient stables, les valeurs sous-jacentes des produits laitiers déterminent le calcul du rendement tendanciel de l'indice. La baisse des prix du beurre et de la poudre et la hausse des prix des aliments pour animaux ont ramené l'indice à 94,9 points début août. C'est plus de 6 points de moins que le niveau de 101,1 début juillet.

Presse citations laitières
Il y a eu une certaine pression sur les cotations des produits laitiers dans le monde entier en juillet. Une offre croissante et une demande légèrement décevante ont par exemple fait chuter le prix du beurre de 3.920 3.750 € à 100 2.410 € la tonne. Le lait écrémé en poudre était en baisse de XNUMX € la tonne et valait encore environ XNUMX XNUMX € la tonne fin juillet.

Les coûts continuent d'augmenter
Outre la baisse des cours des produits laitiers, les ventes d'aliments pour animaux et de fumier sont devenues un peu plus coûteuses. Les prix des aliments composés ont poursuivi leur tendance à la hausse en juillet malgré des prix des matières premières quelque peu stabilisés. Le prix d'A-brok fin juillet était de 28,45 € les 100 kilos, soit 0,45 € de plus qu'au début du mois. Le prix du maïs ensilage est resté stable. La moyenne des cotisations de collecte déclarées pour le lisier de bovins est passée de 13,67 € début juillet à 14,08 € à la fin du mois.

Même si les prix du lait payés sont restés stables ou ont légèrement augmenté ces derniers mois, la baisse de l'indice DCA des bovins laitiers indique que le sentiment sous-jacent s'est quelque peu affaibli. La baisse des prix des produits laitiers rend probablement la stabilité des prix du lait la plus élevée possible pour le moment. De plus, la hausse des coûts réduit les rendements.