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L'approvisionnement en lait polonais continue de croître régulièrement

10 Augustus 2021 -Steve Wissink

Les éleveurs polonais ont également augmenté leur production de lait en juin de cette année. Les chiffres de production en hausse depuis des années se poursuivent donc sans relâche, après une baisse temporaire constatée au printemps.

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La production laitière polonaise n’a pas très bien démarré l’année. En janvier, l’offre était proche du niveau de 2020 et en février, elle est même tombée nettement en dessous. Les soupçons selon lesquels cette stagnation serait due au froid hivernal semblent fondés. Une croissance significative a été enregistrée à nouveau dans les mois suivants et cette tendance s'est poursuivie en juin.

Plus à propos de juin
Au total, 1.077.053 7.500 2020 tonnes de lait ont été livrées en juin. Cela représente environ 0,7 5 tonnes de plus qu'en juin 2021 et représente une augmentation de 25.000 %. Par rapport à la moyenne quinquennale, la croissance est un peu plus élevée : en juin 2,5, environ 50.000 1.127.000 tonnes de lait de plus ont été produites que la moyenne pluriannuelle de ce mois-ci. C'est environ XNUMX% de plus. Le pic printanier de la production de lait était clairement derrière nous en juin. Par rapport au mois de mai, la production laitière a diminué d'environ XNUMX XNUMX tonnes. En mai, XNUMX XNUMX XNUMX tonnes de lait ont été produites.

Un deuxième trimestre solide
Après un premier trimestre faible, la production laitière polonaise a repris de la vigueur au deuxième trimestre. Au cours de chacun des 3 mois, la production de lait était nettement supérieure à celle du même mois de l'année précédente. En avril, l'augmentation a été de 1,9%, en mai de 1,5% et en juin de 0,7% par rapport aux niveaux de l'année dernière. Il apparaît donc que la stagnation passagère de ce printemps était un incident.

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