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L'approvisionnement en lait néo-zélandais le plus élevé pour juillet

24 Augustus 2021 - Eric de Muguet

Les fermes laitières néo-zélandaises ont réalisé l'offre de lait la plus élevée pour ce mois en juillet. Est-ce un signe avant-coureur pour le reste de la saison laitière Kiwi 2021/22 ?

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Ce n’est pas beaucoup, car la production laitière de ce mois d’hiver s’élève à 305.000 XNUMX tonnes. Cela a également du sens en Nouvelle-Zélande, car la majorité des vaches des élevages laitiers à base d'herbe sont en période de tarissement. Durant les mois de juin, début de la nouvelle saison laitière, et juillet, la production de lait est traditionnellement au plus bas. La période de vêlage a commencé ce mois-ci, provoquant à nouveau une montée en flèche de la production laitière. 

La production de juillet a doublé
Par exemple : en juin de cette année, la production était de 234.000 3,2 tonnes, tandis qu'en octobre dernier (le pic de la dernière saison laitière) la production de lait était bien supérieure à 2016 millions de tonnes. Pourtant, la production laitière en Nouvelle-Zélande a augmenté pendant les mois d’hiver ces dernières années. Par exemple, en 147.000, la production laitière en juillet s'élevait à 5 XNUMX tonnes. Ce chiffre a plus que doublé cinq ans plus tard, au cours du mois dernier. 

Cela pourrait indiquer que l’élevage laitier néo-zélandais augmentera à nouveau considérablement sa production de lait au cours de la saison 2021/22, tout comme la saison dernière. Bien entendu, cela dépend en grande partie de la saison de croissance de l'herbe et des conditions du marché laitier, qui favorisent ou découragent l'achat de fourrage supplémentaire. En outre, malgré un autre avertissement, Fonterra a émis un avertissement selon lequel la production laitière de la Nouvelle-Zélande a presque atteint son apogée et qu'il n'y a plus de place pour l'élevage laitier dans le pays en raison des réglementations environnementales.

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