Les Irlandais ont également encore augmenté leur production de lait en juillet

Les éleveurs irlandais ont livré 1.048.022 52.000 4,7 tonnes de lait aux usines de transformation en juillet. Cela représente une diminution d'environ XNUMX XNUMX tonnes (XNUMX%) par rapport au pic de juin. Cependant, par rapport au même mois de l’année dernière, la production laitière était beaucoup plus élevée.

Augmentation d'une année sur l'autre
En juillet dernier, les fermes laitières ont livré 1.013.980 34.000 3,3 tonnes de lait aux transformateurs. Cette année, 2020 5 tonnes de lait supplémentaires ont été livrées. Cela représente une augmentation de 5% par rapport à juillet 962.700. L’offre était également supérieure à la moyenne quinquennale. La production irlandaise moyenne de lait sur cinq ans en juillet est de 86.000 8,9 tonnes. L'offre en juillet de cette année était donc de 5 2010 tonnes, soit XNUMX%, supérieure à la moyenne quinquennale. La forte croissance de la production laitière irlandaise depuis XNUMX ne semble pas s’être arrêtée.

Les organisations paysannes plaident pour une hausse des prix du lait
Le président de l'Association des agriculteurs irlandais, Stephen Arthur, réclame désormais une hausse des prix du lait dans les médias. Selon lui, cela est possible grâce à la récente augmentation des prix du lait écrémé en poudre et du beurre sur le marché laitier mondial ainsi que sur les marchés européens. Ces produits sont les principaux produits d'exportation des producteurs laitiers irlandais et les éleveurs devraient également bénéficier de la hausse des prix, selon Arthur. Selon lui, un prix de 37,15 euros les 100 kilos au moins jusqu'à la fin de l'année est conforme au marché. Il indique que les agriculteurs sont confrontés à des coûts de production en forte augmentation et à une saison de croissance de l'herbe médiocre.