Des dizaines de producteurs laitiers font rapport au DOC

Les agriculteurs de l'est des Pays-Bas ont rapporté qu'au cours des dernières semaines, environ 50 producteurs laitiers, principalement de FrieslandCampina à Hoogeveen, ont exprimé leur intérêt à devenir membres. Certains d'entre eux ont déjà signé. Le président Guus Mensink confirme que des discussions sont en cours, mais ne peut pas donner de chiffres. Selon lui, il y a un intérêt dans tout le pays.

Les producteurs laitiers sont particulièrement attirés par le prix du lait le plus élevé atteint ces derniers mois par le DOC Kaas. À la coopérative de Hoogeveen, les producteurs laitiers ne peuvent pas participer à des packages haut de gamme tels que PlanetProof et la ligne Albert Heijn Better for Cow, Nature et Farmer, mais lorsqu'il s'agit du prix de base du lait plus la compensation du pâturage et de la durabilité, DOC Kaas fixe un prix du lait compétitif. Ceux qui peuvent également bénéficier de l'allocation Vlog dépasseront les 40 € pour 100 kilos en septembre. Au début de cette année, DOC avait encore du mal à suivre l'évolution des prix.

Le prix le plus élevé du segment en dehors des compléments haut de gamme est fixé par Bel Leerdammer, mais les producteurs laitiers semblent quelque peu réservés à l'égard de cette entreprise, en partie parce qu'elle est en train de changer de propriétaire. Par conséquent, on ne sait pas exactement ce que l’on peut en attendre à long terme. 

Vreugdenhil Dairy Foods est également à la recherche de nouveaux fournisseurs, a annoncé la société la semaine dernière. Pour permettre une bonne comparaison entre le prix du lait de cette entreprise et celui d'autres transformateurs, le supplément hivernal (5 € pour 3,90 kilos pendant 100 mois) est calculé en moyenne sur toute l'année, de sorte qu'il y a un supplément supplémentaire de 12 € pour 1,66 mois. XNUMX s'ajoutent au prix de base. Cela ne tient pas compte des fluctuations de l’offre, mais cela donne quand même une indication. 

Royal A-ware est légèrement en retard dans cette comparaison, mais disposait d'une allocation de pâturage supplémentaire de 3 € par 2,00 kilos au cours des 100 mois printemps/été. La fin de cette tendance se situait toujours dans le prix de juillet. L'entreprise a de nouveau fortement augmenté le prix du lait le mois dernier.

Une différence entre le fromage DOC et les alternatives non coopératives est que les producteurs laitiers ne sont pas obligés d'acheter auprès de ce dernier groupe.