intérieur Melk
Le prix de base du lait en août augmente plus rapidement que le prix des pâturages
Le prix moyen de base du lait des 6 plus grands transformateurs néerlandais a augmenté de 35 cents les 100 kilos en août par rapport à juillet. Le prix du lait, pâturage compris, n'a augmenté que de 2 centimes pour 100 kilos
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Cela ressort clairement du comparateur de prix du lait DCA. Le prix moyen (de base) du lait calculé était de 37,08 € pour 100 kilos. Pâturage compris, le prix moyen du lait calculé était de 38,75 € les 100 kilos.
L'augmentation limitée du prix du lait, pâturage compris, est due à la disparition de l'allocation saisonnière supplémentaire pour le pâturage de Royal A-ware. Ce montant est supérieur de 2,00 € par 100 kilos pendant les mois de mai, juin et juillet, puis revient au niveau habituel.
Les quatre acteurs majeurs, FrieslandCampina, Royal A-ware, Bel Leerdammer et DOC Kaas, sont désormais proches les uns des autres en termes de rémunération dans le segment du lait de prairie. Vreugdenhil s'en rapproche, mais doit encore le faire en août sans supplément hivernal de 4 € par 3,90 kilos.
Plus de 80 % de tous les producteurs laitiers reçoivent un prix du lait incluant une allocation de pâturage. Une plus petite partie reçoit également les allocations les plus élevées pour PlanetProof et Albert Heijn Beter voor Koe, Natuur en Boer, entre autres. Un groupe résiduel ne reçoit que peu ou pas d'allocations.
Tous les prix moyens actuels du lait sont considérablement supérieurs au prix moyen du lait des 12 derniers mois. L'offre limitée de lait et la bonne demande ont récemment fait fortement grimper les prix.
