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Il semble qu’il n’y ait aucune limite à la croissance de l’offre de lait polonaise

6 Octobre 2021 -Steve Wissink

Pour le troisième mois consécutif, l'offre de lait polonaise oscille autour du niveau de l'année dernière. En août, la production a dépassé de peu le niveau de l'an dernier.

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Les producteurs laitiers polonais ont livré environ 2021 1.059.000 10.000 tonnes de lait en août 2020. Cela représente à peine 0,9 XNUMX tonnes de plus qu'en août XNUMX. La production laitière était donc supérieure de XNUMX % à celle de l'année dernière. Une croissance forte comme en mars, avril et mai de cette année n’est plus possible. En juin et juillet, l'offre était également proche du niveau de l'année précédente.

Bien au-dessus de la moyenne à long terme
Le fait que le pool laitier polonais s'est considérablement développé ces dernières années ressort clairement du fait que l'offre de lait est bien supérieure à la moyenne quinquennale. Au cours des cinq dernières années, environ 1.029.000 2,9 XNUMX tonnes de lait en moyenne ont été produites en août. Cela signifie que la production actuelle du mois d'août est supérieure d'environ XNUMX % à la moyenne à long terme.

Il est fort probable que la production laitière connaîtra un ralentissement saisonnier dans les mois à venir. C'est en décembre que la Pologne produit normalement le moins de lait.

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